Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Wendy's, 3943 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 8 meses •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60634 Illinois, United States
Fecha del informe: 14 de mayo de 202516. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó un dispensador de bebidas de autoservicio con máquina de hielo integrada ubicado en el comedor con una acumulación de sustancia blanca, negra y marrón en las superficies interiores en contacto con el hielo y que goteaba sobre los cubitos de hielo almacenados debajo del depósito de hielo. También se observó un residuo marrón rosado en la tapa interior de la máquina de hielo trasera. El hielo se utiliza para el consumo humano. Se le indica que retire el hielo, limpie en profundidad y desinfecte y mantenga. Violación de Priority Foundation #7 -38-005. Citación emitida
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
Fuente: chicago.gov
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