Relatório de segurança alimentar: White Castle, 3132 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60634 Illinois, United States

Data do relatório: 5 de nov. de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11 observados detritos alimentares excessivos nos pisos por toda a cozinha sob equipamentos, atrás da máquina de gelo, sob pia de 3 compartimentos e pias de mão. Também observados azulejos do piso quebrados. Instruído a limpar profundamente, higienizar e reparar todos os azulejos do piso quebrados

59. Violação de fundamento prioritário anterior corrigida
- comentários: observadas violações de fundamento prioritário anteriores não corrigidas dentro do prazo especificado no relatório de inspeção#2626135 datado de 27/10/2025: (54) 5-501. 13 - observado lixeiro externo com tampas quebradas, instruído a substituir e manter para garantir tampas bem ajustadas. Instruído pessoa responsável que a violação agora será classificada como item prioritário devido ao não cumprimento anterior. Deve corrigir antes da re-inspeção. Violação prioritária #7-42-090. Citação emitida

Fonte: chicago.gov