Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: White Castle, 3132 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA.
hace 2 meses •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60634 Illinois, United States
Fecha del informe: 5 de nov. de 202555. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 11 se observaron restos excesivos de comida en pisos por toda la cocina bajo equipos, detrás de máquina de hielo, bajo fregadero de 3 compartimentos y lavamanos. También se observaron baldosas rotas del piso. Se instruyó a limpiar profundamente, desinfectar y reparar todas las baldosas rotas del piso
59. Violación de fundamento prioritario anterior corregida
- comentarios: se observaron violaciones de fundamento prioritario anteriores no corregidas dentro del marco de tiempo especificado en el informe de inspección#2626135 fechado 27/10/2025: (54) 5-501. 13 - se observó contenedor exterior con tapas rotas, se instruyó reemplazar y mantener para asegurar tapas que cierren herméticamente. Se instruyó a la persona a cargo que la violación ahora será clasificada como artículo prioritario debido al incumplimiento anterior. Debe corregirse antes de la re-inspección. Violación prioritaria #7-42-090. Citación emitida
Fuente: chicago.gov
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