Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Will Cafe Creole, 5460 FL-7 Suite 104, Tamarac, FL 33319, Estados Unidos.
há 3 anos •source tamaractalk.com • negócios
5460 Florida 7, Tamarac, 33319 Florida, United States
Data de encerramento: 02-10-2022Alta prioridade - Alimentos preparados em uma casa particular. Veja stop sale. Contador frontal- recipiente observado de castanha de caju, amendoim, pão, batatas fritas, tortas de gergelim sendo feitas em casa.
Alta prioridade - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes. Observado 01/12/2021
Alta prioridade - atividade de barata presente como evidenciado por baratas vivas encontradas. Cozinha principal na pia de 3 compartimentos - observou 1 barata viva rastejando no chão. Gabinete do balcão frontal e alcance no refrigerador - observado 2 baratas vivas rastejando dentro dos armários. Contador frontal - observou 1 barata viva rastejando no chão no balcão. Área de jantar - observou 2 baratas ao vivo rastejando no chão da sala de jantar.
Alta prioridade - Stop Sale emitido devido a alimentos provenientes de uma fonte não aprovada. Frascos de suco de kremas contra-observados na frente sem etiqueta de aviso e de fonte não aprovada.
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros frios mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Alcance da cozinha principal no recipiente mais frio observado de frango cozido, carne de porco e pargo inteiro cru varia de 49 a 52° F.
Alta prioridade - Substância/produto químico tóxico armazenado incorretamente. Sala de armazenamento - produtos químicos observados pairando sobre alimentos de armazenamento seco. O operador removeu produtos químicos. **Corrigido no local**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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