Relatório de segurança alimentar: Wingstop, 830 N Milwaukee, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60642 Illinois, United States

Data do relatório: 13 de abril de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Foi observado que não havia nenhum gerente de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago no local no momento da inspeção enquanto alimentos com controle de tempo e temperatura para segurança (TCS) eram preparados/manuseados, cozinhados, servidos e armazenados. A pessoa responsável foi informada de que o certificado original de serviços de alimentação da cidade de Chicago deve estar afixado no local e que um gerente certificado deve estar presente no local durante o horário de funcionamento enquanto os alimentos TCS são preparados/manuseados, cozinhados, servidos e armazenados. Violação da base de prioridade. 7-38-012. Citação emitida.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- Comentários: Foi observado que o esfregão estava armazenado incorretamente na área da pia de esfregão. Instruído a armazenar corretamente.

58. Treinamento sobre alérgenos conforme necessário
- Comentários: Foi observado que não havia nenhum gerente de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago no local com comprovante de treinamento sobre alérgenos. Instruído a fornecer.

Fonte: chicago.gov