Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Wok N'Roll, 303 SE 17th St # 103, Ocala, FL 34471, Estados Unidos.
há 2 anos • negócios
303 Southeast 17th Street, Ocala, 34471 Florida, United States
Data de encerramento: 08/11/2023Violações:
- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou duas baratas vivas na parede externa do refrigerador atrás da placa. Observou quatro baratas vivas embaixo da pia de lavagem das mãos ao lado da pia de três compartimentos. Observou uma barata viva trabalhando. Observou três baratas vivas dentro da fenda da prateleira de madeira Observou quatro baratas vivas na fenda da parede atrás do aquecedor de água. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-08-09: Observou 16 baratas vivas dentro das dobradiças do resfriador de alcance. Observou uma barata viva ao alcance da dobradiça do freezer. Observou cinco baratas vivas na fenda da parede atrás do aquecedor de água. **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-08-10: Seis baratas vivas em uma prateleira de madeira perto do refrigerador. Oito baratas vivas em componentes de abridor de latas na área da cozinha. Uma barata viva na parede na área da cozinha. Uma barata viva na dobradiça do alcance no freezer. Uma barata viva na porta do alcance, faça uma mesa na panela. **Tempo estendido** - A partir da inspeção de acompanhamento de 2023-08-11: Uma barata viva na parede sob manuseio perto do refrigerador. Uma barata viva na parede, embaixo da mesa de preparação, perto do refrigerador. Uma barata viva entrando na porta do freezer. O operador matou e descartou três baratas. **Tempo estendido** Ação corretiva tomada**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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