Data de encerramento: 08/29/2023
Condições insalubres, incluindo atividade de roedores e insetos. De acordo com o relatório de inspeção do VCH, os alimentos não foram protegidos contra contaminação e os alimentos potencialmente perigosos não foram descongelados adequadamente nem refrigerados a uma temperatura segura.
Também falhou em manter
Condições insalubres, incluindo atividade de roedores e insetos. De acordo com o relatório de inspeção do VCH, os alimentos não foram protegidos contra contaminação e os alimentos potencialmente perigosos não foram descongelados adequadamente nem refrigerados a uma temperatura segura.
Também falhou em manter
as instalações em condições sanitárias, as estações de lavagem das mãos não foram abastecidas e mantidas adequadamente, seus panos de limpeza não estavam limpos e sua máquina de lavar louça mecânica ou lava-copos não eram suficientes para remover a contaminação dos pratos, de acordo com o relatório.
A inspeção também revelou cinco infrações não críticas, incluindo a falha em manter a higiene dos funcionários, a falha em operar de acordo com as plantas e especificações aprovadas e a falha em manter registros de temperatura e seguir os procedimentos do plano de saneamento.
Fonte: www.richmond-news.com
A inspeção também revelou cinco infrações não críticas, incluindo a falha em manter a higiene dos funcionários, a falha em operar de acordo com as plantas e especificações aprovadas e a falha em manter registros de temperatura e seguir os procedimentos do plano de saneamento.
Fonte: www.richmond-news.com
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