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Relatórios de segurança alimentar: New York, United States

Atualizado:

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Data de fechamento: 21 de setembro de 2023
Motivo do encerramento:
Item alimentar TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima… Veja mais

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Data de fechamento: 21 de setembro de 2023
Motivo do encerramento:
Superfície ou equipamento sem contato com alimentos feito de material inaceitável, não mantido limpo ou não devidamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir a acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

Data de fechamento: 21 de setembro de 2023
Motivo do encerramento:
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não detido pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
Pesticida não devidamente rotulado ou usado por indivíduos não licenciados. Pesticida, outro produto químico tóxico usado/armazenado incorretamente. Estação de isca… Veja mais

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Data de fechamento: 21 de setembro de 2023
Motivo do encerramento:
Alimentos proibidos, de origem não aprovada ou desconhecida, enlatados caseiros ou preparados em casa. Animal abatido, abatido ou vestido (eviscerado, esfolado) no estabelecimento. Peixe embalado com oxigênio reduzido (ROP) não congelado antes do processamento. Alimentos ROP… Veja mais

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Data de fechamento: 20 de setembro de 2023
Motivo do encerramento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Controle de tempo/temperatura para segurança (TCS) alimentos não cozidos até a temperatura interna mínima exigida. • Aves, partes de aves, aves moídas… Veja mais

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Data de fechamento: 20 de setembro de 2023
Motivo do encerramento:
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não detido pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Evidência de camundongos ou… Veja mais

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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Wings
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Náusea, Calafrios, cefaleia

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