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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

El Progresso, 3937 W 31st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de junho de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou a falta de termômetros dentro da unidade de resfriamento contendo leite, ovos, creme de leite e ambos os refrigeradores walk-in contendo alimentos tcs. Instruído a fornecer.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente… Veja mais

#progresso #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bob's Pizza, 1659 W 21st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de junho de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros de ar ambiente dentro dos refrigeradores de preparação na área frontal de preparação de alimentos. Instruído a fornecer e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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W

Loja tradicional Cracker Barrel, Lakeview Drive, Romeoville, IL, EUA

há 11 meses •reported by user-wqkd3788 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Cracker Barrel
Início: 1 a 2 dias
Duração: outro: Recém começado
Doente: 2 pessoas  | Sintomas: Dor de estômago, Cãibras

#crackerbarrel #romeoville #illinois #unitedstates

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R

Pizza Lobo Logan Square, West Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •reported by user-rhvxw361 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Pizza
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: pizza de Manhattan  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

Avaliação do consumidor - Segurança alimentar Pizza Lobo Logan Square, West Fullerton Avenue, Chicago, IL, USA Suspected food poisoning. Symptoms:... foto #1
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Relatório Regulatório

Ivy Hotel, 233 E Ontario St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de junho de 2025
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: observou uma violação prioritária anterior da fundação não corrigida dentro do prazo especificado. O relatório #2618839, datado de 9 de junho de 2025, instruiu a instalação a: #48 consertar a… Veja mais

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

S @kura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de junho de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde para funcionários apropriada e mantê-la com… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mercado Global de Luxo, 6332 W Higgins Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de junho de 2025
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou 6 libras de frango cozido armazenadas em cima da bancada frontal à temperatura de 73. 5f e 10 libras de batatas inteiras cozidas armazenadas no mesmo balcão à temperatura… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Boa noite John Boy, 901-905 W Randolph St, Chicago, Il, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de junho de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19 observaram colheres de madeira rachadas penduradas na parede da área de preparação de alimentos. A gerência instruiu a substituir as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Trader Joe's, 3745 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de junho de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo observado de gelo ao longo do piso, teto e perto de ventiladores no freezer walk-in da área de armazenamento traseira. Instruído a limpar as superfícies do equipamento sem… Veja mais

#traderjoes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tatas Kitchen And Social, 5700-5702 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de junho de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: notou que o interior da máquina de gelo não está limpo. Instruído a remover gelo, limpar, higienizar e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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