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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Barra de saída e churrasqueira, 1758 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou uma temperatura inadequada de alimentos prontos para comer dentro de um refrigerador de preparação de 2 portas, como 2 libras. Alface cortada e cama de tomate - 61. 3f.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Luciano's Grocery-18th St, 1714 W 18th St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa responsável no local durante o período de inspeção. Fundação prioritária. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lemon, 1600 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular pequenos recipientes de armazenamento de alimentos na área do bar quando os alimentos não estiverem na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: deve reparar… Veja mais

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Relatório Regulatório

Chicagos Tacos Market, 5759 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de maio de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de ar ambiente dentro do refrigerador de preparação na área de preparação traseira. Instruído a fornecer e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou… Veja mais

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Relatório Regulatório

Natys Pizza 26, 3849 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: porta externa traseira observada com abertura de 1/4 de polegada. Pessoa encarregada de consertar a porta de forma bem ajustada e instalar o varredor da porta.

39. Contaminação evitada durante… Veja mais

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Relatório Regulatório

Academia Emiliano Zapata, 2728 S Kostner, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que o dissipador de mão na linha de serviço estava inoperante sem água corrente quente e fria. Pessoa encarregada instruída a restaurar e manter a… Veja mais

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Relatório Regulatório

Nook North, 2345 - 2347 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de maio de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: instalação observada sem um certificado válido de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago publicado no local para funcionários do setor alimentício. A… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola Primária da Academia de Chicago, 3400 N Austin, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a água quente observada na pia leste da cafeteria a 85. 1 f. A pessoa instruída responsável pela água quente em todas as pias de lavagem… Veja mais

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Relatório Regulatório

Fresh Market Place, 5020-5028 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de maio de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro interno para a unidade de retenção a quente

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: detector de insetos leve observado na área do açougue acima do… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola Secundária da Academia de Chicago, 3400 N Austin, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a água quente observada na pia leste da cafeteria a 85. 1 f. A pessoa instruída responsável pela água quente em todas as pias de lavagem… Veja mais

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