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Relatórios de segurança alimentar: New York, United States

Atualizado:

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Data de encerramento: 1 de agosto de 2024
Motivo do fechamento:
Nenhum procedimento operacional padrão escrito aprovado para evitar a contaminação por recipientes recarregáveis e retornáveis.
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta de… Veja mais

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Data de encerramento: 1 de agosto de 2024
Motivo do fechamento:
Área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos ou outra área usada por funcionários ou clientes, contaminada por esgoto ou resíduos líquidos.
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
Alimentos, suprimentos… Veja mais

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Data de encerramento: 1 de agosto de 2024
Motivo do fechamento:
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não possuído pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do… Veja mais

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Data de encerramento: 1 de agosto de 2024
Motivo do fechamento:
A superfície de contato com alimentos não foi lavada, enxaguada e higienizada adequadamente após cada uso e após qualquer atividade quando a contaminação possa ter ocorrido.
A limpeza pessoal é inadequada. Roupa externa suja com possível… Veja mais

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Data de encerramento: 1 de agosto de 2024
Motivo do fechamento:
Superfície de contato com alimentos ou equipamentos feitos de material inaceitável, não mantidos limpos ou não adequadamente selados, elevados, espaçados ou móveis para permitir a acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da… Veja mais

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Data de encerramento: 1 de agosto de 2024
Motivo do fechamento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou… Veja mais

#newyork #unitedstates

Data de encerramento: 1 de agosto de 2024
Motivo do fechamento:
Item alimentar quente TCS não mantido a ou acima de 140° F.
Procedimento de descongelamento impróprio.
Insuficiente ou nenhum equipamento de retenção a quente, refrigeração ou retenção a frio fornecido para manter o controle de tempo/temperatura… Veja mais

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Encomendei uma fruta rosa com entrega em 28 de julho. Grande pedido de sorvete para levar para casa. Depois de apenas uma porção, dor de estômago imediata e assim por diante. Agora terei que descartar todo o pedido, que deveria ser de duas semanas de sorvete.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

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