Surto de E. coli ligado aos Quarter Pounders do McDonald's

United States

####Atualização: 3 de dezembro de 2024

A FDA, CDC e parceiros estaduais investigaram um surto multi-estadual de infecções por E. coli O157:H7 ligado a cebolas amarelas recolhidas distribuídas pela Taylor Farms e servidas em restaurantes McDonald's em certos estados.

O McDonald's não está mais servindo cebolas recolhidas, e não parece haver uma preocupação contínua de segurança alimentar relacionada a este surto.

O CDC considera este surto encerrado, e a investigação da FDA está fechada.

Fonte: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-e-coli-o157h7-onions-october-2024

Atualização 2 de dezembro de 2024:

Uma menina de 6 anos, Angelica Vazquez, de Springfield, Massachusetts, morreu de E. coli após comer um cheeseburger do McDonald's antes do Halloween. Sua mãe, Samantha Ocasio, inicialmente pensou que era um problema estomacal leve, mas a levou correndo para o hospital depois que Angelica desmaiou em 2 de novembro. Ela morreu horas depois.

Fonte: www.ndtv.com/world-news/us-girl-6-dies-from-e-coli-mother-believes-it-came-from-mcdonald-s-cheeseburger-7123623

Atualização: 14 de novembro de 2024

Em 13 de novembro de 2024, 104 pessoas infectadas com a cepa do surto de E. coli O157:H7 foram relatadas de 14 estados. De 98 pessoas com informações disponíveis, 34 foram hospitalizadas, e 4 pessoas desenvolveram SHU, uma condição séria que pode causar insuficiência renal. Uma morte foi relatada de um adulto idoso no Colorado.

Fonte: FDA

Atualização: 30 de outubro de 2024

A FDA, CDC e FSIS estão investigando um surto de E. coli O157 ligado a cebolas fatiadas no McDonald's. Detalhes principais:

Casos: 90 infecções em 13 estados (27 set – 16 out)
Hospitalizações: 27
Casos SHU: 2 (risco renal)
Morte: 1 no Colorado

De 62 entrevistados, 100% comeram no McDonald's; 83% comeram itens com cebolas; 79% tiveram hambúrgueres de um quarto de libra. Investigações do FSIS não encontraram contaminação da carne, e a Taylor Farms recolheu cebolas. O risco agora é baixo devido aos recolhimentos e remoção de cebolas nos estados impactados.

Estados Afetados: CO, IA, KS, MI, MO, MT, NE, NM, OR, UT, WA, WI, WY
Distribuição de Cebolas: CO, IA, ID, KS, MO, MT, NE, NM, NV, OK, UT, WY

Fonte: FDA

Atualização: 26 de outubro de 2024

Em 24 de outubro, 75 pessoas infectadas com a cepa do surto de E. coli foram relatadas de 13 estados. As doenças começaram em datas variando de 27 de setembro de 2024 a 10 de outubro de 2024. De 61 pessoas com informações disponíveis, 22 foram hospitalizadas, e 2 pessoas desenvolveram síndrome hemolítica urêmica, uma condição séria que pode causar insuficiência renal. Uma morte foi relatada de um adulto idoso no Colorado.

Fonte: FDA

Um surto de E. coli foi ligado aos Quarter Pounders do McDonald's, com 49 casos relatados em 10 estados: Colorado 26, Iowa 1, Kansas 1, Missouri 1, Montana 1, Nebraska 9, Oregon 1, Utah 4, Wisconsin 1, Wyoming 4. O surto resultou em 10 hospitalizações e uma morte.

Dados epidemiológicos mostram que hambúrgueres Quarter Pounder servidos no McDonald's estão contaminados com E. coli e estão deixando pessoas doentes.

A maioria dos afetados relatou consumir um Quarter Pounder do McDonald's antes de ficar doente. O ingrediente específico causando a contaminação ainda não foi identificado. O McDonald's suspendeu temporariamente o uso de cebolas frescas fatiadas e hambúrgueres de um quarto de libra em vários estados como medida de precaução.

Os Centers for Disease Control and Prevention (CDC), a Food and Drug Administration (FDA), e o Food Safety and Inspection Service do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA-FSIS) estão atualmente investigando a situação.

Fonte: www.cdc.gov/ecoli/outbreaks/e-coli-O157.html