Épidémie d'E. coli liée aux Quarter Pounders de McDonald's

United States

####Mise à jour : 3 décembre 2024

La FDA, le CDC et les partenaires étatiques ont enquêté sur une épidémie multi-états d'infections à E. coli O157:H7 liée aux oignons jaunes rappelés distribués par Taylor Farms et servis dans les restaurants McDonald's de certains états.

McDonald's ne sert plus d'oignons rappelés, et il ne semble pas y avoir de préoccupation continue de sécurité alimentaire liée à cette épidémie.

Le CDC considère cette épidémie terminée, et l'enquête de la FDA est close.

Source : www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-e-coli-o157h7-onions-october-2024

Mise à jour 2 décembre 2024 :

Une fillette de 6 ans, Angelica Vazquez, de Springfield, Massachusetts, est décédée d'E. coli après avoir mangé un cheeseburger McDonald's avant Halloween. Sa mère, Samantha Ocasio, pensait initialement que c'était un léger problème d'estomac mais l'a emmenée d'urgence à l'hôpital après qu'Angelica se soit effondrée le 2 novembre. Elle est décédée quelques heures plus tard.

Source : www.ndtv.com/world-news/us-girl-6-dies-from-e-coli-mother-believes-it-came-from-mcdonald-s-cheeseburger-7123623

Mise à jour : 14 novembre 2024

Au 13 novembre 2024, 104 personnes infectées par la souche épidémique d'E. coli O157:H7 ont été signalées dans 14 états. Sur 98 personnes avec des informations disponibles, 34 ont été hospitalisées, et 4 personnes ont développé un SHU, une condition grave qui peut causer une insuffisance rénale. Un décès a été signalé chez un adulte âgé du Colorado.

Source : FDA

Mise à jour : 30 octobre 2024

La FDA, le CDC et le FSIS enquêtent sur une épidémie d'E. coli O157 liée aux oignons émincés chez McDonald's. Détails clés :

Cas : 90 infections dans 13 états (27 sept – 16 oct)
Hospitalisations : 27
Cas SHU : 2 (risque rénal)
Décès : 1 au Colorado

Sur 62 interrogés, 100% ont mangé chez McDonald's ; 83% ont mangé des articles avec des oignons ; 79% ont eu des galettes de bœuf d'un quart de livre. Les enquêtes FSIS n'ont pas trouvé de contamination du bœuf, et Taylor Farms a rappelé les oignons. Le risque est maintenant faible en raison des rappels et du retrait des oignons dans les états impactés.

États Affectés : CO, IA, KS, MI, MO, MT, NE, NM, OR, UT, WA, WI, WY
Distribution d'Oignons : CO, IA, ID, KS, MO, MT, NE, NM, NV, OK, UT, WY

Source : FDA

Mise à jour : 26 octobre 2024

Au 24 octobre, 75 personnes infectées par la souche épidémique d'E. coli ont été signalées dans 13 états. Les maladies ont commencé à des dates allant du 27 septembre 2024 au 10 octobre 2024. Sur 61 personnes avec des informations disponibles, 22 ont été hospitalisées, et 2 personnes ont développé un syndrome hémolytique et urémique, une condition grave qui peut causer une insuffisance rénale. Un décès a été signalé chez un adulte âgé du Colorado.

Source : FDA

Une épidémie d'E. coli a été liée aux Quarter Pounders de McDonald's, avec 49 cas signalés dans 10 états : Colorado 26, Iowa 1, Kansas 1, Missouri 1, Montana 1, Nebraska 9, Oregon 1, Utah 4, Wisconsin 1, Wyoming 4. L'épidémie a entraîné 10 hospitalisations et un décès.

Les données épidémiologiques montrent que les hamburgers Quarter Pounder servis chez McDonald's sont contaminés par E. coli et rendent les gens malades.

La majorité des personnes affectées ont signalé avoir consommé un Quarter Pounder de McDonald's avant de tomber malades. L'ingrédient spécifique causant la contamination n'a pas encore été identifié. McDonald's a temporairement arrêté l'utilisation d'oignons frais émincés et de galettes de bœuf d'un quart de livre dans plusieurs états par mesure de précaution.

Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), la Food and Drug Administration (FDA), et le Food Safety and Inspection Service du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA-FSIS) enquêtent actuellement sur la situation.

Source : www.cdc.gov/ecoli/outbreaks/e-coli-O157.html