Brote de E. coli vinculado a las Quarter Pounders de McDonald's

United States

####Actualización: 3 de diciembre de 2024

La FDA, CDC y socios estatales investigaron un brote multiestatal de infecciones por E. coli O157:H7 vinculado a cebollas amarillas retiradas del mercado distribuidas por Taylor Farms y servidas en restaurantes McDonald's en ciertos estados.

McDonald's ya no sirve cebollas retiradas del mercado, y no parece haber una preocupación continua de seguridad alimentaria relacionada con este brote.

Los CDC consideran este brote terminado, y la investigación de la FDA está cerrada.

Fuente: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-e-coli-o157h7-onions-october-2024

Actualización 2 de diciembre de 2024:

Una niña de 6 años, Angelica Vazquez, de Springfield, Massachusetts, murió por E. coli después de comer una hamburguesa con queso de McDonald's antes de Halloween. Su madre, Samantha Ocasio, inicialmente pensó que era un problema estomacal leve pero la llevó corriendo al hospital después de que Angelica colapsara el 2 de noviembre. Murió horas después.

Fuente: www.ndtv.com/world-news/us-girl-6-dies-from-e-coli-mother-believes-it-came-from-mcdonald-s-cheeseburger-7123623

Actualización: 14 de noviembre de 2024

Al 13 de noviembre de 2024, se han reportado 104 personas infectadas con la cepa del brote de E. coli O157:H7 de 14 estados. De 98 personas con información disponible, 34 han sido hospitalizadas, y 4 personas desarrollaron SUH, una condición seria que puede causar insuficiencia renal. Se ha reportado una muerte de un adulto mayor en Colorado.

Fuente: FDA

Actualización: 30 de octubre de 2024

La FDA, CDC y FSIS están investigando un brote de E. coli O157 vinculado a cebollas en rodajas en McDonald's. Detalles clave:

Casos: 90 infecciones en 13 estados (27 sept – 16 oct)
Hospitalizaciones: 27
Casos SUH: 2 (riesgo renal)
Muerte: 1 en Colorado

De 62 entrevistados, 100% comió en McDonald's; 83% comió artículos con cebollas; 79% tuvo hamburguesas de cuarto de libra. Las investigaciones de FSIS no encontraron contaminación de carne, y Taylor Farms retiró cebollas. El riesgo ahora es bajo debido a retiros y eliminación de cebollas en estados impactados.

Estados Afectados: CO, IA, KS, MI, MO, MT, NE, NM, OR, UT, WA, WI, WY
Distribución de Cebollas: CO, IA, ID, KS, MO, MT, NE, NM, NV, OK, UT, WY

Fuente: FDA

Actualización: 26 de octubre de 2024

Al 24 de octubre, se han reportado 75 personas infectadas con la cepa del brote de E. coli de 13 estados. Las enfermedades comenzaron en fechas que van del 27 de septiembre de 2024 al 10 de octubre de 2024. De 61 personas con información disponible, 22 han sido hospitalizadas, y 2 personas desarrollaron síndrome urémico hemolítico, una condición seria que puede causar insuficiencia renal. Se ha reportado una muerte de un adulto mayor en Colorado.

Fuente: FDA

Un brote de E. coli ha sido vinculado a las Quarter Pounders de McDonald's, con 49 casos reportados en 10 estados: Colorado 26, Iowa 1, Kansas 1, Missouri 1, Montana 1, Nebraska 9, Oregon 1, Utah 4, Wisconsin 1, Wyoming 4. El brote ha resultado en 10 hospitalizaciones y una muerte.

Los datos epidemiológicos muestran que las hamburguesas Quarter Pounder servidas en McDonald's están contaminadas con E. coli y están enfermando a las personas.

La mayoría de los afectados reportaron consumir una Quarter Pounder de McDonald's antes de enfermarse. El ingrediente específico que causa la contaminación aún no ha sido identificado. McDonald's ha suspendido temporalmente el uso de cebollas frescas en rodajas y hamburguesas de cuarto de libra en varios estados como medida de precaución.

Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), y el Servicio de Inspección de Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA-FSIS) están investigando actualmente la situación.

Fuente: www.cdc.gov/ecoli/outbreaks/e-coli-O157.html