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Surto
Investigação da FDA em andamento sobre surto de Salmonella agosto 2023 - Fonte desconhecida
há 2 anos •source fda.gov
United States
12 de outubro de 2013Este surto acabou, a FDA encerrou a investigação. A fonte deste surto foi ligada à melancia e ao melão cantaloupe. O estudo epidemiológico do CDC revelou que a maioria dos indivíduos afetados havia consumido essas frutas antes de adoecer, principalmente no Centro-Oeste. No entanto, a fonte exata de contaminação permaneceu não identificada durante o surto ativo. Felizmente, atualmente não há ameaça ao público, pois os produtos implicados foram removidos do mercado. A amostragem e análise indicaram que três amostras ambientais de fazendas no sudoeste de Indiana testaram positivo para Salmonella Newport, a cepa responsável pelo surto. Além disso, amostras de uma fazenda de interesse e suas proximidades também testaram positivo para Salmonella, correspondendo a cepas de surtos anteriores, incluindo aqueles discutidos no Relatório de Investigação de Surtos 2022 sobre Doenças por Salmonella Typhimurium relacionadas ao Cantaloupe. Os achados deste ano destacam preocupações contínuas de segurança alimentar relacionadas a melões da região de cultivo do sudoeste de Indiana.
Fonte: FDA
30 de agosto de 2023
A FDA está atualmente investigando um surto de Salmonella Newport. Em 30 de agosto de 2023, um total de 8 pessoas infectadas com Salmonella Newport foram relatadas. Nenhum produto específico foi ligado a esta investigação até hoje. A FDA iniciou o rastreamento. Esta investigação está em andamento.
Fonte: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks
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