Rapport par
Irruption
Enquête FDA en cours sur l'épidémie de Salmonelle août 2023 - Source inconnue
il y a 2 ans •source fda.gov
United States
12 octobre 2013Cette épidémie est terminée, la FDA a clos l'enquête. La source de cette épidémie a été liée à la pastèque et au cantaloup. L'étude épidémiologique du CDC a révélé que la plupart des personnes affectées avaient consommé ces fruits avant de tomber malades, principalement dans le Midwest. Cependant, la source exacte de contamination est restée non identifiée pendant l'épidémie active. Heureusement, il n'y a actuellement aucune menace pour le public car les produits impliqués ont été retirés du marché. L'échantillonnage et l'analyse ont indiqué que trois échantillons environnementaux de fermes du sud-ouest de l'Indiana ont testé positif pour Salmonella Newport, la souche responsable de l'épidémie. De plus, des échantillons d'une ferme d'intérêt et de ses environs ont également testé positif pour Salmonella, correspondant aux souches d'épidémies précédentes, y compris celles discutées dans le Rapport d'Investigation d'Épidémie 2022 concernant les Maladies à Salmonella Typhimurium liées au Cantaloup. Les résultats de cette année soulignent les préoccupations continues de sécurité alimentaire liées aux melons de la région de culture du sud-ouest de l'Indiana.
Source : FDA
30 août 2023
La FDA enquête actuellement sur une épidémie de Salmonella Newport. Au 30 août 2023, un total de 8 personnes infectées par Salmonella Newport ont été signalées. Aucun produit spécifique n'a été lié à cette enquête à ce jour. La FDA a initié le traçage. Cette enquête est en cours.
Source : www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks
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