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Informe por

Informe de seguridad alimentaria: Continúa la investigación de la FDA sobre el brote de Salmonella en agosto de 2023 - Fuente desconocida

hace 9 meses source fda.gov

Estallido

United States

12 de octubre de 2013

Este brote ha terminado, la FDA ha cerrado la investigación. La fuente de este brote estuvo relacionada con la sandía y el melón. El estudio epidemiológico de los CDC reveló que la mayoría de las personas afectadas habían consumido estas frutas antes de enfermarse, principalmente en el Medio Oeste. Sin embargo, la fuente exacta de contaminación permaneció sin identificar durante el brote activo. Afortunadamente, actualmente no existe ninguna amenaza para el público, ya que los productos implicados se han retirado del mercado. El muestreo y el análisis indicaron que tres muestras ambientales de granjas del suroeste de Indiana dieron positivo en las pruebas de detección de Salmonella Newport, la cepa responsable del brote. Además, las muestras de una granja de interés y sus alrededores también dieron positivo en las pruebas de detección de Salmonella, ya que coinciden con las cepas de brotes anteriores, incluidas las analizadas en el informe de investigación del brote de 2022 sobre las enfermedades por Salmonella typhimurium relacionadas con el melón. Los hallazgos de este año destacan las preocupaciones actuales sobre la seguridad alimentaria relacionadas con los melones de la región productora del suroeste de Indiana.

Fuente: FDA

30 de agosto de 2023

La FDA está investigando actualmente un brote de Salmonella Newport. Al 30 de agosto de 2023, se habían notificado un total de 8 personas infectadas por Salmonella Newport. Hasta el momento, no se ha vinculado ningún producto específico a esta investigación. La FDA ha iniciado el rastreo. La investigación está en curso.

La Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con un sistema inmunitario debilitado. Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen tener fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.

En caso de que tenga síntomas de Salmonella, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks

#us #salmonella

Informes interesantes recientes

En una retirada voluntaria, Les Volailles Remi Ramon retiró el producto «Cuisse de poulet jaune avec portion de dos» debido a la presencia de Listeria. Se espera que el procedimiento de retirada finalice el 18 de junio de 2024. La empresa ofrece reembolsos como compensación.

El producto… Ver más

#fr #listeria

D

Burger King, calle Michael Faraday, Lanester, Francia

hace 2 semanas reported by user-dywqb258 detalles

Mi amigo y yo pedimos Burger King el sábado temprano por la noche (una papa frita para cada uno y un pollo crujiente para mi amigo). El domingo por la mañana ambos empezamos a sentirnos mal, mi amigo vomitó directamente y yo solo tenía náuseas y dolores… Ver más

#burgerking #lanester #bretagne #fr #burger #chicken #fries

B
Hoy, el cereal Lucky Charms con leche de almendras alivia la hinchazón y los dolorosos calambres estomacales. Tienda de alimentos H.G.Hill  | Síntomas: Obstáculo, distensión abdominal, Diarrea

#luckycharms #pleasantview #tennessee #us #milk #luckycharms #cereal

Cargill Meat Solutions está retirando del mercado aproximadamente 16,243 libras de productos de carne molida cruda vendidos en Walmart debido a la posible contaminación por E. coli O157:H7. Los productos se enviaron a las tiendas minoristas de Walmart en todo el país.

Los productos de carne molida… Ver más

#walmart #us #e.coli

F
Come mc combo por 31 dirhams, eran hamburguesas fritas y Pepsi en un tamaño grande, alrededor de las 4-4:30 a las 8:30 me dolía el estómago, luego diarrea seguida de vómitos  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#mcdonalds #abudhabi #abudhabi #ae

Q

Superstore Tesco, Wey Hill, Haslemere, Reino Unido

hace 3 semanas reported by user-qtzcx375 detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Sardinas Tesco en salsa de tomate 120 g
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Los comí hace 12 horas y me enfermé después de unas… Ver más

#tesco #haslemere #england #gb #tomato #crackers

H
Milanesa a la sartén con tomate podrido. Saqué un par de bocados del sándwich antes de darme cuenta de que el tomate y el pan estaban mohosos. No quiero que sigan vendiendo comida podrida.

#foodsafetyissue #montevideo #departamentodemontevideo #uy

Actualización: 11 de junio de 2024

Hasta el 10 de junio de 2024, personas que se enfermaron informaron sobre otros productos de la marca Diamond Shruumz, incluidas las barras, conos y gomitas de chocolate de la marca Diamond Shruumz. Se han notificado un total de 12 enfermedades… Ver más

#us

J
Le escribo para informarle de que mi hijo sufrió una intoxicación alimentaria hoy después de consumir ostras en Wicked Spoon en The Cosmopolitan.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Escalofríos, Cefalea

#lasvegas #nevada #us #oysters

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