Reportado por
Surto
Salmonella Newport multirresistente ligada ao México - Aviso aos Viajantes
há 3 anos •source wwwnc.cdc.gov
United States
O CDC emitiu um alerta de viagem devido a uma cepa de Salmonella Newport multirresistente no México. Eles relatam que alguns viajantes que passaram tempo no México foram infectados com Salmonella Newport multirresistente (MDR). Muitos viajantes com infecções por Salmonella Newport MDR relataram ter comido carne bovina, queijo (incluindo queso fresco e Oaxaca), jerky de carne ou carne seca (carne seca) antes de ficarem doentes. Esta Salmonella MDR desenvolveu a capacidade de vencer medicamentos projetados para matá-la. Infecções com Salmonella MDR podem ser difíceis de tratar.O CDC aconselha pessoas que planejam viajar para o México a seguir estas recomendações para prevenir infecção por Salmonella:
- Siga hábitos seguros de alimentação, bebida, cozimento e manuseio de alimentos para ajudar a reduzir sua chance de ficar doente enquanto viaja.
- Esteja ciente de que jerky de carne e outros produtos de carne seca podem causar doenças se não forem preparados com segurança. Se você não souber se o jerky de carne foi preparado com segurança, considere não comê-lo.
- Manuseie e cozinhe carne bovina com segurança ao prepará-la em casa.
- Lave as mãos completamente com sabão e água antes de comer, antes e depois de tocar alimentos, e depois de usar o banheiro.
NÃO:
- Coma carne bovina que possa estar crua ou mal cozida.
- Coma queijo mole que possa ser feito de leite cru ou não pasteurizado.
- Coma alimentos preparados por alguém que esteja doente ou tenha estado doente recentemente.
- Prepare alimentos para outros enquanto estiver doente.
Fonte: wwwnc.cdc.gov/travel/notices/watch/salmonella-newport-mexico
312
Comentários
Comentário