Surto de Salmonela ligado a mini doces da marca Sweet Cream

Canada

Sweet Cream, uma marca popular de padaria, está atualmente ligada a um surto de infecções por Salmonella. As infecções estão associadas aos mini doces da marca, com 61 casos relatados em Columbia Britânica, Alberta, Ontário, Quebec e New Brunswick.

O surto levou a 61 casos confirmados de doença por Salmonella Enteritidis. Os indivíduos afetados têm idades entre 3 e 88 anos, sendo a maioria mulheres (61%). Os mini doces foram distribuídos para vários locais incluindo padarias, hotéis, restaurantes, cafeterias, hospitais e residências para idosos. Eles também foram servidos em eventos de catering. Dos casos relatados, 17 resultaram em hospitalizações, mas nenhuma morte foi relatada.

O problema foi descoberto após uma série de avisos de recolhimento de alimentos emitidos para os mini doces da Sweet Cream. A Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA) está investigando ativamente a situação. O aviso de saúde pública será atualizado conforme a investigação progride.