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爆发
与Sweet Cream品牌迷你糕点相关的沙门氏菌疫情
1 年前 •source canada.ca
Canada
Sweet Cream是一个受欢迎的烘焙品牌，目前与沙门氏菌感染爆发有关。感染与该品牌的迷你糕点有关，在不列颠哥伦比亚省、阿尔伯塔省、安大略省、魁北克省和新不伦瑞克省共报告了61例病例。此次爆发导致61例确诊的肠炎沙门氏菌疾病病例。受影响的个体年龄从3岁到88岁不等，其中大多数为女性（61%）。迷你糕点被分发到各种场所，包括面包店、酒店、餐厅、自助餐厅、医院和养老院。它们也在餐饮活动中提供。在报告的病例中，17例导致住院治疗，但没有死亡报告。
该问题是在针对Sweet Cream迷你糕点发布一系列食品召回警告后发现的。加拿大食品检验局（CFIA）正在积极调查这一情况。随着调查的进展，公共卫生通知将得到更新。
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