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Surto
Mini Doces de Creme Doce ligados a surto de Salmonela
há 1 ano •source fda.gov
United States
Sweet Cream, uma marca popular de confeitaria, emitiu um recall para seus mini doces devido a um surto de Salmonella. O recall afeta produtos com datas de validade de 17 de junho a 15 de novembro de 2025. Um total de 18 pessoas infectadas com a cepa do surto de Salmonella foram relatadas da Califórnia, Illinois, Massachusetts, Carolina do Norte, Nova Jersey, Nova York e Pensilvânia.Os doces recolhidos, que estão prontos para consumo, foram distribuídos para vários locais de serviço de alimentos incluindo cafés de hotéis, padarias, instituições e restaurantes. Eles também foram servidos em eventos de catering. Os doces podem ter sido vendidos individualmente ou em embalagens menores, com ou sem rótulo que pode não ter a mesma marca, nome do produto ou data de validade. Consumidores incertos sobre suas compras são aconselhados a contatar seu varejista.
A contaminação por Salmonella foi descoberta durante testes de rotina pela Food and Drug Administration (FDA). Sintomas de infecção por Salmonella tipicamente ocorrem dentro de 12 a 72 horas após consumir alimentos contaminados e podem durar de quatro a sete dias. Sintomas incluem diarreia, febre e cólicas abdominais. Crianças menores de cinco anos, idosos e indivíduos com sistemas imunológicos enfraquecidos estão particularmente em risco de infecções severas.
As empresas distribuidoras contataram diretamente os clientes de serviço de alimentos que receberam o produto recolhido, e ele não deveria mais estar disponível para venda. O produto foi distribuído na Flórida, Nova Jersey, Nova York e Pensilvânia, mas poderia ter sido distribuído mais amplamente, alcançando estados adicionais.
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