Caesar Salad, Nova Orleans, LA, EUA
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Fonte suspeita: salada Caesar
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras
Salada Caesar pode causar intoxicação alimentar. A alface romana na salada é uma das causas mais comuns de intoxicação alimentar e teve vários recordações nos últimos anos por contaminação. Além disso, o tradicional molho caesar feito com arranhões usa ovos crus que podem conter salmonela.
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