Relatório Regulatório
Pizzeria Due, 619 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou vários alimentos tcs mantidos em temperaturas inadequadas variando de 44 a 48 f. O gerente instruiu o gerente a garantir que todos os alimentos frios sejam mantidos a 41…
