Envenenamento Alimentar

Envenenamento Alimentar

Carnes deli, como presunto, podem causar intoxicação alimentar. O presunto pode ficar contaminado com bactérias nocivas, incluindo Listeria e Staph durante o processamento. Listeria é a causa mais comum de intoxicação alimentar por presunto e os sintomas podem incluir febre, calafrios, dores musculares, náuseas e diarréia

Última atualização:

Produto: Ham

A
Data de encerramento: 04/02/2024

Violações:
Alta prioridade - Presença de insetos, roedores ou outras pragas. Observou na sala mecânica aproximadamente 50 insetos voadores mortos. **Advertência**

Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. Observado na área traseira da cozinha. … Ver Mais
Caminhe frutos do mar crus mais frios com presunto e calabresa cozidos. Pessoa responsável pelo armazenamento seguro de refrigeradores e enviou por e-mail ao responsável uma cópia do folheto. O responsável removeu o camarão cru. **Corrigido no site** **Aviso**

Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observado na área da cozinha traseira 1 barata viva. **Advertência**

Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 10 excrementos de roedores na sala mecânica perto do banheiro. **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#bradenton #florida #us

A Boucherie Les Saules inc., localizada em 2070 Boulevard Masson, Québec City, QC, Canadá, em colaboração com o Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação, emitiu um recall para suas sopas de vegetais, cogumelos e gergelim da marca Taouk. O recall se deve a métodos de armazenamento inadequados … Ver Mais
que podem levar ao crescimento da bactéria Clostridium botulinum. Até o momento, nenhuma doença foi relatada em conexão com esses produtos.

Os produtos recolhidos são
- Cogumelos e gergelim (750 ml)
- Vegetais (750 ml)
Os produtos foram vendidos até 23 de abril de 2024 e foram embalados em potes de vidro com tampas de metal preto. Eles foram vendidos em temperatura ambiente no estabelecimento mencionado acima. Os produtos não apresentam sinais de deterioração ou odor suspeito.

Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado. Os produtos podem estar contaminados com a bactéria Clostridium botulinum. Alimentos contaminados com a toxina dessa bactéria quando ingeridos podem causar os seguintes sintomas: paralisia facial, pupilas fixas ou não reativas, dificuldade em engolir, pálpebras caídas, etc., comprometimento da visão e da fala. Em casos graves, a doença pode causar a morte.

Caso você tenha tido sintomas de botulismo, informe agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.quebec.ca
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#quebec #quebec #ca #botulismo

A ConSup North America Inc está fazendo o recall de aproximadamente 85.984 libras de presunto fatiado pronto para comer produzido na Alemanha sem o benefício de uma inspeção equivalente. Os itens foram enviados para lojas em vários estados, incluindo Califórnia, Connecticut, Flórida, Illinois, Pensilvânia, Texas, Virgínia e … Ver Mais
Washington. Não houve relatos confirmados de reações adversas devido ao consumo desses produtos.

O produto recolhido são as embalagens plásticas de 5,29 onças do “Produto Stockmeyer PROSCIUTTO da ALEMANHA” com os códigos de lote 09118-3A, 09118-3B, 09120-3A, 09120-3B, 13133-3A, 13133-3B, 13104-3A, 13104-3B, 13105-3A, 13105-3A, 13105-3B, 13105-3B, 13105-3B, 13109-3A e 13105-3A 109-3B e “MELHOR ANTES”: datas de 28/04/2024, 26/5/2024, 7/7/2024, 8/4/2024, 8/11/2024 e 10/7/2024.

Alguns produtos podem estar nas geladeiras dos consumidores ou varejistas. Os consumidores que compraram este produto devem não consumi-lo. Este produto deve ser devolvido ao local de compra.

Caso você sofra danos causados por este produto, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.fsis.usda.gov
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#us

N
Fizemos hambúrgueres com carne moída 80/20 Giant Eagle em 13 de abril e, um por um, naquela noite, até o dia seguinte, 10 de nós 14 ficaram muito doentes por 24 horas.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#gianteagle #bexley #ohio #us #beef

G
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Smoothie
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Informações adicionais: Tive A Bahama Mama e depois tive uma dor de estômago extremamente forte. Dolorosamente doente por quase 6 horas depois de beber  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras

#tropicalsmoothiecafe #norridge #illinois #us

A Hannaford Supermarkets emitiu um alerta de saúde pública para sua carne moída magra de 80% e 85%, vendida entre 4 e 16 de abril em lojas selecionadas no Maine, New Hampshire e Massachusetts. O recall se deve à potencial contaminação por E.coli, conforme recomendado pelo Serviço … Ver Mais
de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA. A contaminação potencial foi descoberta durante testes de rotina do fabricante, Greater Omaha Packing Co. Nenhuma doença ou lesão foi relatada em conexão com este recall.

Visite o link abaixo para ver a lista completa dos locais afetados por esse alerta. Os produtos impactados são os seguintes:

Nome do produto: 80% de carne moída magra — embalagem pequena
UPC: 21377900000
Datas de validade do (s) lote (s) /produto: 6 a 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de contaminação com E.coli
Notas adicionais: O produto pode ter sido comprado entre 4 e 16 de abril de 2024

Nome do produto: 80% carne moída magra — Pacote familiar
UPC: 24221400000
Datas de validade do (s) lote (s) /produto: 6 a 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de contaminação com E.coli
Notas adicionais: O produto pode ter sido comprado entre 4 e 16 de abril de 2024

Nome do produto: 85% de carne moída magra — embalagem pequena
UPC: 22312600000
Datas de validade do (s) lote (s) /produto: 6 a 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de contaminação com E.coli
Notas adicionais: O produto pode ter sido comprado entre 4 e 16 de abril de 2024

Nome do produto: 85% carne moída magra — Pacote familiar
UPC: 22312700000
Datas de validade do (s) lote (s) /produto: 6 a 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de contaminação com E.coli
Notas adicionais: O produto pode ter sido comprado entre 4 e 16 de abril de 2024

Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.

Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.hannaford.com
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#hannaford #farmington #maine #us #e.coli

K
Eu comi a salada suprema com frango ontem à noite, nem mesmo três horas depois, tive cólicas severas que causaram diarréia e vômitos a noite toda. Minha esposa comeu uma salada suprema com presunto, não estava doente. Deve ter sido a galinha.
Adoro suas saladas, mas não vou voltar.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras

#conway #arkansas #us #chicken #salad #ham

K
Um grupo de 5 de nós dividiu vários aperitivos que incluíam presunto e camarão. Estávamos todos vomitando 6 horas depois e durante todo o dia seguinte.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios

#barcelona #catalunya #es #shrimp #ham

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