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Hamburger de intoxicação alimentar

Hamburger de intoxicação alimentar

Alimentos como hambúrgueres, frango e salsichas devem ser bem cozidos para matar quaisquer bactérias e patógenos que possam causar intoxicação alimentar. Comer hambúrgueres crus ou mal cozidos pode causar intoxicação alimentar por E. coli e causar sintomas como cãibras e diarréia que podem durar cerca de 1 a 3 dias.

Última atualização:

Produto: Hamburger

Z
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Hamburger
Início: 4 a 12 horas
Duração: outro: Ainda doente
Doente: Eu
Informações adicionais: Sabor estranho na minha boca  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Calafrios, cefaleia

#burgerking #bellingham #washington #us #hamburger

A
Data do relatório: 15 de março de 2024
46. Luvas usadas corretamente
- comentários: 3-304. 15 (b-d) observaram manipuladores de alimentos que não usavam luvas descartáveis de qualidade alimentar para manusear alimentos prontos para consumo. Instruído a treinar todos os manipuladores de alimentos sobre o uso adequado … Ver Mais
de luvas.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 andares observados com restos de comida e gordura acumulados localizados sob a grade plana. Instruído a limpar.

59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b:3) observou uma violação prioritária anterior da fundação não corrigida no relatório de inspeção #2590705 datado de 3/8/24; 25-3-603. 11: **pf** (a) se um alimento animal, como carne bovina, ovos, peixe, cordeiro, leite, porco, frango ou marisco, for servido ou vendido cru, mal cozido ou sem ser processado para eliminar patógenos, seja em produtos prontos para consumo na forma ou como ingrediente de outro alimento pronto para consumo, o titular da licença deve informar os consumidores sobre o risco significativamente aumentado de consumir tais alimentos por meio de uma divulgação e lembrete, conforme especificado em ï ¿½ï ¿½ (b) e (c) desta seção, usando folhetos, caixas de delicatessen ou conselhos de cardápio, rótulos, tendas de mesa, cartazes ou outros meios escritos eficazes. - (b) a divulgação deve incluir: (1) descrição dos alimentos de origem animal, como ï ¿½ostras com meia casca (ostras cruas), ï ¿½ ï ¿½ salada césar de ovo cru, hambúrgueres ï ¿½ e ï ¿½ (podem ser cozidos na hora) ï ¿½; ou (2) identificação dos alimentos de origem animal, colocando-os com asterisco em uma nota de rodapé que afirma que os itens são servidos crus ou mal cozidos, ou contêm (ou podem conter) ingredientes crus ou mal cozidos. - (c) o lembrete deve incluir um asterisco dos alimentos de origem animal que devem ser divulgados em uma nota de rodapé que afirma: (1) com relação à segurança desses itens, informações escritas estão disponíveis mediante solicitação; (2) consumir carnes, aves, frutos do mar, mariscos ou ovos crus ou mal cozidos pode aumentar o risco de doenças transmitidas por alimentos; ou (3) consumir carnes, aves, frutos do mar ou ovos crus ou mal cozidos; ou (3) consumir carnes, aves, frutos do mar, mariscos ou ovos crus ou mal cozidos peixes ou ovos podem aumentar o risco de doenças transmitidas por alimentos, especialmente se você tiver certos problemas médicos. 3-603. 11 não observou nenhuma divulgação e lembrete de recomendações ao consumidor sobre o menu físico e de tabuleiro para todos os itens que podem ser pedidos mal cozidos ou crus (ovos). Instruído a fornecer um aviso ao consumidor, fornecendo um asterisco (*) ao lado de todos os itens que possam ser pedidos mal cozidos ou crus, como ovos, e um lembrete no menu físico e do tabuleiro que afirma: “esses itens são preparados na hora, consumir itens mal cozidos ou crus pode aumentar o risco de doenças transmitidas por alimentos” para todos os itens que podem ser pedidos mal cozidos ou crus, como os ovos. Violação prioritária. Citação emitida 7-42-090.

Fonte: chicago.gov
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#raw #undercooked #chicago #illinois #us

Q

Five Guys, Calumet Avenue, Munster, IN, EUA

há 1 mês reported by user-qmmzj274

Hambúrguer duplo, batatas fritas pequenas
48 horas consecutivas no banheiro aguado
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, Cãibras, Calafrios, Dor de estômago

#fiveguys #munster #indiana #us #fries #hamburger

Q

McDonald's, Enztalstrasse, Niefern-Öschelbronn, Alemanha

há 1 mês reported by user-qytcx778

Eu estava no McDonald's em Niefern ontem à noite e comprei um hambúrguer quando estava em casa e queria comê-lo, notei que o sabor não era normal e logo depois tive fortes cólicas estomacais e tive que vomitar porque o departamento de saúde deveria passar por aqui.  | Sintomas: Náusea, Vomitando

#mcdonalds #niefernoschelbronn #badenwurttemberg #de #hamburger

K

Hamburger Helper, Bloomington, IN, EUA

há 1 mês reported by user-kcfj7986

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: ajudante de hambúrguer
Cornetas de fazenda
Bebida energética Monster
Sertralina
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios, cefaleia

#hamburgerhelper #bloomington #indiana #us #hamburgerhelper #bugles

M
Meu marido e eu fomos ao Anna Maria Oyster Bar em Ellenton, Flórida, no domingo, 10 de março, às 15h30. Eu pedi um hambúrguer médio bem passado. Foi servido bem passado, mas eu ainda comi. Cerca de 4 horas depois, comecei a ter diarréia grave e vômitos … Ver Mais
com cólicas estomacais e tremores. Eu senti febre e calafrios extremos durante a noite. Passei a noite inteira me levantando para ir ao banheiro e segurar uma lata de lixo, para vomitar. Durante todo o dia, segunda-feira, 11 de março, continuei com diarréia e vômitos graves, fraqueza e calafrios severos. Eu só conseguia sair da cama para ir ao banheiro e vomitar repetidamente. Meu marido recebeu eletrólitos e pílulas antidiarreicas para ajudar. A diarreia e o vômito continuaram durante o dia e a noite. Na terça-feira, 12 de março, continuei a ter diarreia grave durante todo o dia, à noite e durante a noite. Na quarta-feira, 13 de março, decidi ir ao pronto-socorro do Manatee Memorial Hospital em Bradenton, Flórida. Porque a diarréia e a náusea continuaram. Depois de 5 horas no hospital, fui diagnosticado com salmonela, fui colocado em um saco coletor de fluido intravenoso para me reidratar e parar a diarréia e as náuseas por uma hora e meia e recebi antibióticos e pílulas para cólicas e náuseas. Mesmo depois de receber alta do hospital, continuei com diarreia e cólicas durante o dia e a noite toda. Na quinta-feira, 14 de março, hoje, às 11h, ainda estou com diarréia e cólicas. Estou começando a desenvolver úlceras na boca e gengivas. Minha garganta está crua e alta, dificultando a deglutição. Ainda me levanto a noite toda para ir ao banheiro. Sexta-feira, 15 de março, ainda estou sentindo náuseas com cólicas estomacais. Além disso, extremamente exausto e ainda não conseguindo descansar. E começando a desenvolver coceira na garganta e tosse. Os antibióticos que estou tomando são muito fortes. São 500 mg de Cipro por 10 dias. Eu não posso ficar no sol. Sábado, 16 de março, ainda sentindo exaustão, tremores e instável. A garganta está dolorida por causa de todos os vômitos e vômitos. Começando a tentar comer, pedacinho de banana e um pouco de molho de maçã. Ainda tenho diarreia. Domingo, 17 de março, tentando comer, iniciando uma dieta de pirralho. Ainda está com cólicas e intestinos soltos. Tossindo muito. Sentir-se cansado e não conseguir dormir. Segunda-feira, 18 de março, estou começando a me sentir melhor, também comendo um pouco mais. Os intestinos estão começando a ficar um pouco mais firmes. A tosse e a dor de garganta estão começando a melhorar. Terça-feira, 19 de março, os intestinos estão mais firmes,. Ainda está com tosse e dor de garganta. Finalmente comendo uma pequena quantidade de frango e caldo. Eu poderia sair pela primeira vez em 9 dias.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, Cãibras, fraqueza, Calafrios
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#ellenton #florida #us #salmonela #hamburger

R

McDonald's, West 38th Street, Indianápolis, Indiana, EUA

há 1 mês reported by user-rmrn4959

Em 1983, comprei um Happy Meal para minha filha. Naquela época, ela se recusou a comer o hambúrguer, então eu comi e ela comeu as batatas fritas. Mais tarde naquele dia, tive uma intoxicação alimentar tão forte que minha mãe chamou uma ambulância. Eu estava tão doente … Ver Mais
que perdi 3 dias no trabalho. Se minha filha tivesse comido aquele hambúrguer aos 3 anos, ela provavelmente teria morrido. Desde então, me recusei a NUNCA comer no Mcdonalds.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
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#mcdonalds #indianapolis #indiana #us #hospital #hamburger #frenchfries #happymeal

F

Cook Out, Calhoun Memorial Highway, Easley, SC, EUA

há 1 mês reported by user-fqjkj191

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: centro cru de um hambúrguer de churrasco em Easley SC
Início: Menos de 4 horas
Duração: outro: Acabei de começar e preciso saber quanto tempo vai durar ficar doente por causa da carne … Ver Mais
crua
Doente: Eu
Informações adicionais: Sim, o que posso levar sem receita médica para ajudar com intoxicações alimentares!  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras
Veja menos

#cookout #cooks #raw #undercooked #easley #southcarolina #us #hamburger #meat

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