Espinafre, La Grange Park, IL 60526, EUA
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Fonte suspeita: Espinafre
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia
Espinafre é saudável e nutritivo, mas também um principal culpado de intoxicação alimentar. E. coli é geralmente associada com intoxicação alimentar espinafre, mas salmonela e listeria são comuns também. O surto de espinafre de E.coli mais notável ocorreu em 2006 que hospitalizou mais de 100 e matou 3.
Última atualização:
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