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Relatórios de segurança alimentar: Rats

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Eu amo Dim Sum, Avenue U, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 5 de abril de 2023
Motivo do encerramento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente reutilizável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em contêineres de serviço único ou… Veja mais

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34   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taste Of China, 4 Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 6 de abril de 2023
Motivo do encerramento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Contrato com um profissional de controle de pragas que não está em vigor. Registro de atividades de extermínio não mantidas no local.… Veja mais

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39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

94 Corner Cafe, Broadway, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 6 de abril de 2023
Motivo do encerramento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Superfície sem contato com alimentos ou equipamentos feitos de material inaceitável, não mantidos limpos ou não devidamente selados, elevados, espaçados… Veja mais

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111   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Ghoroa, Hillside Ave, Queens, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 3 de abril de 2023
Motivo do encerramento:
Produto alimentar TCS quente não mantido a uma temperatura igual ou superior a 140 °F.
Lavagem de louças e louças: Limpeza e higienização de utensílios de mesa, incluindo pratos, utensílios e equipamentos deficientes.
O estabelecimento não… Veja mais

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188   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

3 Times, Clinton St, Manhattan, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 3 de abril de 2023
Motivo do encerramento:
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenado adequadamente; sistema de coleta de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados de forma… Veja mais

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213   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café da Rua P, President Street, Brooklyn, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 31 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Nenhum procedimento operacional padrão escrito aprovado para evitar a contaminação por recipientes retornáveis recarregáveis.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos… Veja mais

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180   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Brasserie de macarrão Tsurutontan Udon, East 16 Street, Manhattan, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 28 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Item alimentar TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima… Veja mais

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213   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pizza Italia 1, East 180 Street, Bronx, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 29 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Produto alimentar TCS quente não mantido a uma temperatura igual ou superior a 140 °F.
Baratas vivas na área de alimentação ou não alimentar da instalação.
Contrato com um profissional de controle de pragas que não… Veja mais

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45   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fortune Dragon, 7178 N University Dr, Tamarac, FL 33321, Estados Unidos

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 22/03/2023

Violações:

- Alta prioridade - Toalha de papel/papel não de qualidade alimentar usada como forro para recipientes para alimentos. Uso observado de papel toalha de qualidade não alimentar para absorver a gordura do rolo de ovo no recipiente.

- Alta prioridade - Alimentos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Marcela's Cafe, 3503 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de março de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma folga de 1/4 de polegada na varredura da porta frontal. Deve proteger essa porta de roedores.

Fonte: chicago.gov

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