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Marcela's Cafeteria, 3503 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647, USA

Último relatório: 29 de março de 2023 08:01
NX

há 11 meses

Data do relatório: 27 de março de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma folga de 1/4 de polegada na varredura da porta frontal. Deve proteger essa porta de roedores.

Fonte: chicago.gov Veja menos
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PU

há 3 anos

Data de relatório: Fev 24, 2021
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: nenhum termômetro dentro refrigerante stand up 2-door cooler. Deve fornecer termômetro de trabalho dentro do referido refrigerador.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: dispositivo de prevenção de refluxo não localizado na... Ver Mais máquina de café expresso e linhas de água de máquina de gelo. O gerente instruído deve fornecer e fazer dispositivos de prevenção de refluxo visíveis para máquinas de café expresso e linhas de água de máquinas de gelo.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 3 compartimento pia compartimento meio vazamento tubo de drenagem. Deve reparar e manter.

58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: observou alguns certficates de formação de alérgenos alimentares em falta no local. Instruído que todos os gerentes de alimentos certificados pela cidade de chicago devem ter certificados de treinamento de alérgenos alimentares no local.

60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: a seguinte violação núcleo anterior do relatório #2345937 datado de 19/11/19 não corrigido- #57 observou não treinar manipuladores de alimentos para todos os funcionários. Deve fornecer e manter por data de reinspeção. Fundação prioritária 7-42-090. Nenhuma citação emitida.

Origem: chicago.gov
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Relatórios Relacionados

A Eat Sum More Inc. emitiu um recall para seu Beef Biltong - Original devido à possível contaminação por Salmonella. O produto foi distribuído on-line e em Ontário. Não foram relatadas doenças associadas ao consumo deste produto.

O produto recolhido é o Beef Biltong - Original da... Ver Mais marca Eat Sum More. O tamanho do produto varia, com um UPC de 0 84672 48931 8 e um código de lote de 0212 13188 2024.

Os produtos retirados devem ser descartados ou devolvidos ao local onde foram comprados. Esse recall foi acionado pelos resultados dos testes.

Caso você tenha sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: recalls-rappels.canada.ca
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náusea, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: comida tailandesa
Início: Imediatamente
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos


Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Buffalo Chicken Pizza
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: um ente querido
Informações adicionais: Meu namorado e eu estamos na Pizzaria Big Jays em 27 de março de 2024.... Ver Mais Ele tem duas fatias com frango, eu comi pizza de alho. Este lugar “reaquece” a pizza que estava de fora, não tenho certeza de quanto tempo. Cerca de 5 horas depois, meu namorado começou a vomitar violentamente e já faz horas. Estou bem, o que me leva a acreditar que era a pizza dele. Surgiu muito, muito repentinamente. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras Veja menos


11 de março Salada de quinoa na geladeira do fazendeiro no aeroporto de Newark Jantei a salada, acordei na manhã seguinte com náuseas e vomitei duas vezes nas próximas 6 horas | Sintomas: Vomitando, Náusea Veja menos


Comi lá com um amigo por volta das 17h do dia 26 de março. Nós dois estamos vomitando muito a ponto de ir ao pronto-socorro.
Nós dois comemos entradas com frango. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos


Data do relatório: 25 de março de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 10 pequenas moscas de asas escuras na cozinha de demonstração na parte traseira da instalação. Observou pequenas moscas nas paredes, caixas, pia de três compartimentos e lateral da máquina... Ver Mais de gelo. Instruído a eliminar a atividade de moscas pequenas, limpar e higienizar o interior da pia de três compartimentos e limpar outras áreas afetadas. Instalação de serviço de controle de pragas recomendada em ou após 25/03/2024. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a) citação emitida.

Fonte: chicago.gov
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Data do relatório: 21 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não encontrei sabão ou toalhas de papel na pia do laboratório de alimentos. Instruído a usar sempre sabão e toalhas em uma área de preparação de... Ver Mais alimentos. Fundação prioritária 7-38-030

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: veja a violação #60

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: grandes recipientes para alimentos a granel em sala de armazenamento a seco que precisam de rotulagem. Instruído a corrigir e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 40-50 excrementos de roedores no laboratório de alimentos. Ao longo de todas as bases da parede sob prateleira de armazenamento, atrás de equipamentos de cozinha e armazenamento a quente. Instruído a limpar e higienizar todas as áreas e manter. Entre em contato com o controle de pragas para obter serviços. Fundação prioritária 7-38-020 (a)

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: os recipientes de qualidade alimentar não podem ser armazenados invertidos no chão, onde estão contaminados com poeira, sujeira e atividade de roedores. Instruído a remover, lavar, enxaguar, higienizar e armazenar adequadamente.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: equipamento de cozimento observado no laboratório de alimentos que precisa de uma limpeza detalhada para remover todo o acúmulo. Instruído a limpar detalhadamente e manter limpo.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: banheiro no refeitório O banheiro do pessoal não está funcionando corretamente. A lavagem não está funcionando corretamente. Instruído a corrigir e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos em todo o laboratório de alimentos precisam de uma limpeza detalhada para remover todo o acúmulo. Instruído a limpar e manter. Teto no refrigerador da cozinha que precisa ser limpo para remover o acúmulo de poeira. Instruído a corrigir e manter

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: cobertura necessária ao longo da base da parede no laboratório de alimentos ao longo da área do fogão. Instruído a reparar e manter.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a violação principal anterior não foi correta. O relatório #2573124 #10 de 24 de março de 2023 observou que as torneiras cronometradas não funcionavam adequadamente na pia de lavagem das mãos no banheiro dos funcionários da cozinha. A água deve correr continuamente por pelo menos 15 segundos antes de reativar a torneira. Instruído a corrigir e manter. Violação prioritária da fundação 7-42-090

Fonte: chicago.gov
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Data do relatório: 21 de março de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou um grande recipiente de farinha na área de preparação não rotulada com o nome comum do alimento. Instruído a rotular todos os recipientes de alimentos com o nome comum do... Ver Mais alimento quando não estiverem nos recipientes originais. Recipiente de farinha corrigido no local, rotulado antes da conclusão da inspeção.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observou duas caixas de gelo expostas em uma barra sem tampa/tampa nas caixas de gelo. Instruído a fornecer tampas/tampas para caixas de gelo na barra para evitar a contaminação do gelo na caixa de gelo durante o armazenamento para evitar a exposição a respingos, poeira ou outra contaminação.

43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: colher observada colocada sobre a farinha. Instruído a guardar utensílios com as alças acima dos alimentos dentro de recipientes que possam ser fechados.

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: facas, garfos e colheres observados na área de preparação não coberta ou invertida. Instruído a armazenar utensílios invertidos com as alças para cima ou tampados durante o armazenamento para evitar contaminação.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou nenhum receptáculo coberto no banheiro de funcionários de todos os sexos. Instruído a fornecer receptáculo coberto no banheiro de funcionários de todos os sexos.

Fonte: chicago.gov
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Data do relatório: 21 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (b-d) - observou duas (2) torneiras com metros nas pias do banheiro masculino no 2º andar funcionando por menos de 15 segundos. Repare ou... Ver Mais substitua para garantir que o fluxo contínuo de água por 15 segundos seja fornecido.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15-- as portas externas observadas da entrada principal para 001 e 002 têm lacunas na base no centro. Fornece acesso ao exterior. Instruído a proteger e a manter as portas externas à prova de pragas e vedar.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15--observou três (3) torneiras soltas nos seguintes banheiros: banheiro feminino perto de 130/131. Edifício principal, banheiro feminino do 3º andar. Repare ou substitua as torneiras soltas em cada banheiro.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15--observou baixa pressão de água para água quente no banheiro do aluno na sala de aula 002.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11 - observaram telhas de teto manchadas devido a vazamentos no teto. Determine a origem do vazamento e repare ou substitua todas as placas do teto afetadas.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114--observou itens desnecessários armazenados no chão perto da área de armazenamento a seco na sala de descanso e no chão nas classes de armazenamento externas 001 e 002. Remova todos os itens não utilizados e guarde pelo menos 6 polegadas do chão.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11 - observou detritos de pintura descascada e paredes e tetos em mau estado nos seguintes locais: em tetos acima das mesas da cafeteria no refeitório principal. Nos tetos e paredes do banheiro feminino do 2º andar, banheiro masculino do 2º andar, banheiro feminino do 3º andar. Paredes da área de armazenamento seco no primeiro andar reparam todas as superfícies para ser suave e fácil de limpar.

59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: violações prioritárias anteriores da fundação #38, #54 não corrigidas do relatório de inspeção #2590919 datado de: 13/03/2024 #38 --6-501. 111:continue observando evidências de atividade de pragas no local. Observe aproximadamente 10 excrementos de roedores (camundongos) no chão atrás e entre os armários de armazenamento armazenados ao longo das janelas e 20 roedores (camundongos) no chão atrás e ao redor de equipamentos armazenados em caixas, brinquedos e embaixo de armários desordenados na mesma sala de armazenamento conectada entre as duas salas de aula pré-escolares (fora das salas de pré-aula modulares #001, #002). Observou aproximadamente 30 excrementos de roedores (camundongos) em aquecedores de parede e em cima de estantes de livros na mesma área (fora da sala de aula pré-escolar do anexo #131) e aproximadamente 45 excrementos de roedores (camundongos) nos pisos e cantos nas seguintes áreas desordenadas: sala elétrica e sala de aquecimento localizadas ao lado das salas de aula pré-escolares do anexo #128 e #130. Instruído a limpar detalhadamente, remover condições desordenadas e remover detalhadamente todos os excrementos de roedores de todas as áreas afetadas. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar e manter a atividade das pragas. Violação prioritária 7-42-090. #54 --5-501. 15: observou recipientes externos cheios de sacos de lixo, recipientes com tampas não fechadas e tampadas e detritos soltos no chão ao redor das lixeiras. Instruído a manter a área, limpar os detalhes e cobrir adequadamente todas as lixeiras com tampas bem ajustadas para eliminar o potencial de pragas. Violação prioritária 7-42-090.

Fonte: chicago.gov
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Data do relatório: 22 de março de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhuma certificação válida de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago publicada no local. A pessoa responsável instruiu que o certificado... Ver Mais original válido do serviço de alimentação da cidade de Chicago deve ser publicado no local sempre que os alimentos tcs estiverem sendo preparados ou servidos, além da presença física de um gerente certificado. Fundação prioritária #7 -38-012. Citação emitida.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou a falta de medidores dentro das unidades de resfriamento no local. Instruído a fornecer.

45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: recipientes de isopor e plástico observados não armazenados adequadamente em estantes de mesa de preparação. Instruído a inverter para evitar possíveis contaminações.

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou tiras de teste químico disponíveis no local para testar a resistência do desinfetante na pia de 3 compartimentos. Instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação. 7-38-005. Citação emitida.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos observados em toda a instalação, sob todos os equipamentos pesados, com excesso de restos de alimentos secos e lixo. Instruído a limpar e manter a fim de evitar o abrigo de pragas.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: não observou nenhum certificado de treinamento de manipuladores de alimentos no local para análise. Instruído a fornecer.

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: nenhum certificado de treinamento de alérgenos no local para o titular do certificado de saneamento da cidade de chicago. Instruído a obter.

Fonte: chicago.gov
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Minha filha comeu uma casquinha de sorvete de duende depois do jantar. Na manhã seguinte, ela vomitou todo o cone não digerido e ficou enjoada e letárgica até aquela noite. Depois do jantar, ela pediu outra casquinha de sorvete. Ela comeu outro e na manhã seguinte vomitou... Ver Mais todo o cone não digerido novamente e endossa fortes dores abdominais. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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21 de fevereiro Hambúrgueres com bacon e alho do Sonic Drive In Sick




Na quarta-feira, meu filho mais velho e eu fomos a uma loja de fast food e cada um comprou um hambúrguer e alguns petiscos. Compramos um sanduíche de frango e batatas fritas para meu... Ver Mais filho mais novo (bata na madeira, o mais novo ainda está assintomático) Cerca de 45 minutos depois de comer meu filho mais velho, senti náuseas e estrondos no estômago. Em cerca de 11/2-2 horas, meu filho mais velho vomitou no trabalho e voltou para casa. O primeiro vômito foi comida/depois verde duas vezes/e depois a cor da bile. Diarréia acompanhada. Às 9:30, eu os levei ao pronto-socorro local, pois não conseguiam parar de vomitar. Eles foram tratados para vômitos agudos/diarreia aguda. Eles coletaram amostras de urina e sangue. Eles lhes deram Zofran e analgésicos e nos mandaram para casa. Kiddo continuou a vomitar várias vezes e no dia seguinte foi apenas diarréia. Na sexta-feira, vomitei e comecei a ter diarreia sem parar. Temos dores intestinais e gases terríveis. Bebemos Gatorade, nos mantemos hidratados, comemos biscoitos e molho de maçã quando pudemos e ontem pensamos que estávamos melhorando. Ninguém teve nenhum sintoma. Desinfetamos à medida que avançávamos para tentar garantir que não se espalhasse para o filho mais novo. Esta noite estamos com náuseas e eu tenho a diarréia de volta. Nós dois pegamos Zofran. Sabemos que temos alguma coisa. Não comemos nada naquele dia além da refeição do hambúrguer. Tivemos uma consulta com a atenção primária na segunda-feira e estamos aguardando os resultados dos exames de fezes. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Outros, Gás, Bile Veja menos
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A Colonna Brothers, de North Bergen, NJ, está fazendo o recall de 1,5 onças de canela moída Marcum e 2,25 onças de canela moída Supreme Tradition devido a um possível risco à saúde devido aos níveis elevados de chumbo. Nenhuma doença foi relatada até o momento em... Ver Mais conexão com esses produtos. O Cinnamon foi distribuído em todo o país por meio de lojas de varejo e pedidos pelo correio.

Exposições de curto prazo a níveis muito baixos de chumbo podem não provocar nenhum sintoma. É possível que o aumento dos níveis de chumbo no sangue seja o único sinal aparente de exposição ao chumbo. Sinais e sintomas adicionais de exposição ao chumbo são mais prováveis com exposição aguda a níveis mais altos de chumbo ou exposição crônica ao chumbo. Os efeitos dependem da quantidade e duração da exposição ao chumbo e da idade/peso corporal. Se uma criança for exposta a chumbo suficiente por um longo período de tempo (por exemplo, semanas a meses), podem ocorrer danos permanentes ao sistema nervoso central. Isso pode resultar em distúrbios de aprendizagem, defeitos de desenvolvimento e outros problemas de saúde a longo prazo. Para adultos, a exposição crônica ao chumbo está associada à disfunção renal, hipertensão e efeitos neurocognitivos.

Os produtos vêm em um frasco de plástico transparente rotulado com “Marcum Cinnamon Ground 1.5 oz” ou “Supreme Tradition Ground Cinnamon 2.25 oz”. Somente os seguintes códigos de lote (encontrados no frasco acima do rótulo - abaixo da tampa) foram afetados:

Produto: 1,5 onças de canela moída Marcum, Best By: 10/16/25 10DB
Produto: 1,5 onças de canela moída Marcum, Best By: 04/06/25 0400B1
Produto: 2,25 onças de canela moída Supreme Tradition, Best By:29/09/25 09E8
Produto: 2,25 onças de canela moída Supreme Tradition, Best By:04/17/25 04E11
Produto: 2,25 onças de canela moída Supreme Tradition, Best By:19/12/25 12C2
Produto: 2,25 onças de canela moída Supreme Tradition, Best By:04/12/25 04ECB12
Produto: 2,25 onças de canela moída Supreme Tradition, Best By:08/24/25 08A
Produto: 2,25 onças de canela moída Supreme Tradition, Best By:21/04/25 04E5
Produto: 2,25 onças de canela moída Supreme Tradition, Best By:09/22/2025 09E20

O recall foi o resultado de um programa de amostragem direcionado de marcas de desconto pelo FDA, após uma maior sensibilidade em torno da canela. A Colonna Brothers está participando desse recall voluntariamente, conforme solicitado pelo FDA. A Colonna Brother's não violou nenhuma diretriz/legislação/lei federal em relação aos níveis de chumbo na canela/especiaria nem quaisquer protocolos que exijam testes para metais pesados. O FDA afirma que os códigos de lote acima contêm níveis elevados de chumbo que o FDA considera um risco potencial à saúde.

A Colonna Brothers cessou voluntariamente a produção e distribuição de toda a canela.

Os consumidores que compraram a canela moída Supreme Tradition ou a canela moída Marcum, com os códigos de lote listados acima, podem devolvê-la à loja para obter um reembolso total. Qualquer pessoa preocupada com a possibilidade de ter sido exposta ao chumbo deve entrar em contato com seu profissional da área de saúde para relatar seus sintomas.

Se você sentir sintomas após comer este produto, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Colonna Brothers, Inc.
Nome da marca: Colonna
Produto recuperado: Marcum Ground Cinnamon e Supreme Tradition Ground Cinnamon
Motivo do recall: Níveis elevados de chumbo
Data de recall da FDA: 06 de março de 2024

Fonte: fda.gov
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A Synergy Flavors Inc. retirou voluntariamente seu produto Nat & Art Hazelnut devido a uma formulação incorreta. O produto não foi feito de acordo com a fórmula, o que levou ao recall. Os produtos recolhidos foram distribuídos em Nova York e Virgínia.

O produto recolhido é o... Ver Mais Nat & Art Hazelnut Type Flavor #521510, disponível em tamanhos de 6 galões e 275 sacolas. Os lotes específicos afetados são L00441450 e L00443225. A quantidade total de produtos recolhidos é de 11.940 libras.

Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: accessdata.fda.gov
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Esperei 20 minutos pela minha comida, pensei que talvez eles estivessem ocupados fazendo a comida, mas quando a comprei, as batatas fritas estavam bem quentes enquanto meu frango estava frio e depois de algumas horas meu estômago começou a doer muito e comecei a vomitar. Suspeita de... Ver Mais intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, vômito, dor de estômago, cólicas Fonte suspeita: cesta de frango Dairy Queen Início: 4 a 12 horas Duração: 12 a 48 horas Doente: Eu | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras, Dor de estômago Veja menos
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A CJ Foods Manufacturing Beaumont Corporation está fazendo o recall de aproximadamente 61.839 libras de bolinhos de sopa de frango Trader Joe's devido à possível contaminação por corpos estranhos. Os produtos, potencialmente contaminados com plástico rígido, foram distribuídos para as lojas de varejo da Trader Joe em... Ver Mais todo o país. Até o momento, não houve relatos confirmados de lesões ou reações adversas devido ao consumo desses produtos.

O recall envolve caixas de 6 onças de “bolinhos de sopa de frango vaporizados TRADER JOE'S” produzidos em 7 de dezembro de 2023. Os produtos afetados têm os códigos de lote “03.07.25.C1-1" e “03.07.25.C1-2" impressos no lado da caixa.

O FSIS teme que alguns produtos possam estar nos congeladores dos consumidores. Os consumidores que compraram esses produtos devem não consumi-los. Esses produtos devem ser jogados fora ou devolvidos ao local de compra.

Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Fonte: fsis.usda.gov
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O garoto comeu Cinnamon Toast Crunch sem leite. Algumas horas depois, ele desenvolveu dores de estômago e começou a vomitar excessivamente. | Sintomas: Vomitando, Dor de estômago Veja menos
Cinnamon Toast Crunch, Walmart, Birmingham, Alabama, USA foto #1
nsfw
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Hoje, sanduíche de maionese e panini de atum A comida estava nojenta, o sanduíche me fez vomitar duas vezes, comi panini de maionese de atum e depois de 5 minutos vomitei, deve evitar a superloja de alimentos com garça, pois os alimentos contêm algo | Sintomas: Vomitando Veja menos
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Eu comi uma grande refeição em 2 de março de 2024 por volta das 18h. Tive diarreia após 2 horas e as náuseas e os vômitos começaram depois da meia-noite. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Ontem à noite (9 de março de 2024), minha filha pediu o 'Philadelphia' (salmão cru) e o 'atum picante crocante' (atum cru). Ela primeiro consumiu o atum sem problemas e depois comeu tudo, exceto um pedaço de salmão. Enquanto comia o salmão, ele começou a não concordar... Ver Mais com ela. Ela continuou a se sentir pior e começou a ter cólicas abdominais e náuseas cada vez mais intensas. Cerca de uma hora ou 1,5 horas após o consumo, ela vomitou e continuou com cólicas e náuseas severas. Eu lhe administrei 3 comprimidos de laxante de carvão e ela conseguiu dormir. Pela manhã, ela se sentiu melhor (sem cólicas ou náuseas) e teve vários movimentos de diarréia. A diarreia pode ter sido o resultado do carvão/laxante fazendo seu trabalho. Ela está bem agora, AlhamduleAllah. Observe que somos clientes felizes deste restaurante há anos, sem problemas. Vou ligar para eles agora para relatar o mesmo. Espero que tenha sido um incidente isolado e que eles conduzam uma investigação adequada e tomem as medidas corretivas necessárias para garantir que isso não aconteça novamente.

Gostaria de mencionar que entrei em contato com o restaurante e o gerente me garantiu que eles levam o assunto muito a sério e imediatamente começaram a investigá-lo. Ela disse que este é o primeiro incidente relatado em seus 10 anos de negócios. Acredito que ela foi sincera e espero que eles identifiquem e solucionem a causa e não sejam prejudicados pelo relatório. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras
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