Rapports de sécurité alimentaire: Marcela's Cafeteria, 3503 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Marcela's Cafe, 3503 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 mars 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 pouce au niveau du balai de la porte d'entrée avant. Cette porte doit être protégée contre les rongeurs.
Une source : chicago.gov
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 pouce au niveau du balai de la porte d'entrée avant. Cette porte doit être protégée contre les rongeurs.
Une source : chicago.gov
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Rapport réglementaire
Marcela's Cafe, 3503 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 févr. 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : pas de thermomètre à l'intérieur soda debout refroidisseur 2 portes. Doit fournir un thermomètre de travail à l'intérieur dudit refroidisseur.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : dispositif…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : pas de thermomètre à l'intérieur soda debout refroidisseur 2 portes. Doit fournir un thermomètre de travail à l'intérieur dudit refroidisseur.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : dispositif…
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