食品安全报告: Blu Diner, 5868 Norwood Avenue, Jacksonville, 32208 Florida, United States
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关闭日期：2021 年 7 月 27 日
高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。观察到大约 54 个啮齿动物粪便：41 个位于餐厅后面的干食储存区的地板上，8 个在厨房附近的拖把水槽里，5 个在靠近出口门的化学品衣柜里。
高优先级-由于食品掺假而发布的停止销售。
高优先级-在软管围兜或添加到软管围嘴的接头/分配器上缺少真空破碎器。热水器在水龙头上缺少。
高优先级-生动物食品储存在冰箱中或随即食食品储存在冰箱中-并非所有商业包装产品。存放在厨房里打开的炸薯条袋顶部的生鱼可以放在冰箱里。物品已正确移动和存储。
资料来源：佛罗里达州卫生部
高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。观察到大约 54 个啮齿动物粪便：41 个位于餐厅后面的干食储存区的地板上，8 个在厨房附近的拖把水槽里，5 个在靠近出口门的化学品衣柜里。
高优先级-由于食品掺假而发布的停止销售。
高优先级-在软管围兜或添加到软管围嘴的接头/分配器上缺少真空破碎器。热水器在水龙头上缺少。
高优先级-生动物食品储存在冰箱中或随即食食品储存在冰箱中-并非所有商业包装产品。存放在厨房里打开的炸薯条袋顶部的生鱼可以放在冰箱里。物品已正确移动和存储。
资料来源：佛罗里达州卫生部
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According to a report from the state inspector:
An emergency closure was called for 15 violations, five of which were critical.
More than 100 dry rodent droppings were found near the buffet line -- a repeat violation.
Ten live roaches and two dead roaches caught the eyes…
An emergency closure was called for 15 violations, five of which were critical.
More than 100 dry rodent droppings were found near the buffet line -- a repeat violation.
Ten live roaches and two dead roaches caught the eyes…
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