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关闭日期:2021 年 7 月 27 日

高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点。观察到大约 54 个啮齿动物粪便:41 个位于餐厅后面的干食储存区的地板上,8 个在厨房附近的拖把水槽里,5 个在靠近出口门的化学品衣柜里。
高优先级-由于食品掺假而发布的停止销售。
高优先级-在软管围兜或添加到软管围嘴的接头/分配器上缺少真空破碎器。热水器在水龙头上缺少。
高优先级-生动物食品储存在冰箱中或随即食食品储存在冰箱中-并非所有商业包装产品。存放在厨房里打开的炸薯条袋顶部的生鱼可以放在冰箱里。物品已正确移动和存储。

资料来源:佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates #鱼 #薯条 #炸薯条

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监管报告

Blu Diner, Norwood Avenue, Jacksonville, Florida, USA

7年前 source news4jax.com 细节

According to a report from the state inspector:

An emergency closure was called for 15 violations, five of which were critical.
More than 100 dry rodent droppings were found near the buffet line -- a repeat violation.
Ten live roaches and two dead roaches caught the eyes… 更多

#rodents #rats #mice #jacksonville #florida #unitedstates