食品安全报告: Charles W Earle School, 2040 W 62nd St, Chicago, IL 60636, USA
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报告日期：2024 年 2 月 16 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111：观察到的证据表明，在学前班101室壁橱中，在杂物和墙壁导管中，地板和搁架单元上有大约35只或更多的老鼠粪便。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 2 月 14 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19：必须在冷却的货架单元中清除牛奶上的铁锈
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11（c）：必须清理学前班 101 和 109 中货架单元和隔间积聚的灰尘。装在牛奶里的 Fanguard 封面走进冷却器。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。114：必须在 pre-k 101 教室和壁橱中将物品抬起、移除或整理地板上并远离墙壁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13：必须修复或更换干粮储存区食物储存架下破损的混凝土地板
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111：观察到的证据表明，在学前班101室壁橱中，在杂物和墙壁导管中，地板和搁架单元上有大约35只或更多的老鼠粪便。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 2 月 14 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19：必须在冷却的货架单元中清除牛奶上的铁锈
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11（c）：必须清理学前班 101 和 109 中货架单元和隔间积聚的灰尘。装在牛奶里的 Fanguard 封面走进冷却器。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。114：必须在 pre-k 101 教室和壁橱中将物品抬起、移除或整理地板上并远离墙壁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13：必须修复或更换干粮储存区食物储存架下破损的混凝土地板
来源：chicago.gov
483
报告日期：2024 年 2 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到 pre-k 109 洗手间水槽的自来水温度为 94. 5f，教室为 95. 0f 的水温必须为 100. 0f。必须维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，在杂物和墙壁导管中的地板和搁架单元上、学前班101室壁橱的书桌和109学前班的壁橱里、物品后面的墙底和诱饵箱顶部的墙底上，有大约35只或更多的老鼠粪便。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 2 月 14 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须在较冷的货架单元中清除牛奶走路上的铁锈。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须在 pre-k 101 和 109 中清理书架和隔间积聚的灰尘。装在牛奶里的 Fanguard 封面走进冷却器。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在 pre-k 109 中修复或更换弄脏的天花板瓷砖。干粮储存区食物储存架下方的混凝土地板破碎。
55。物理设施的安装、维护和清洁…
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到 pre-k 109 洗手间水槽的自来水温度为 94. 5f，教室为 95. 0f 的水温必须为 100. 0f。必须维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，在杂物和墙壁导管中的地板和搁架单元上、学前班101室壁橱的书桌和109学前班的壁橱里、物品后面的墙底和诱饵箱顶部的墙底上，有大约35只或更多的老鼠粪便。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 2 月 14 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须在较冷的货架单元中清除牛奶走路上的铁锈。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须在 pre-k 101 和 109 中清理书架和隔间积聚的灰尘。装在牛奶里的 Fanguard 封面走进冷却器。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在 pre-k 109 中修复或更换弄脏的天花板瓷砖。干粮储存区食物储存架下方的混凝土地板破碎。
55。物理设施的安装、维护和清洁…
483
报告日期：2022年4月29日
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：观察到 pre-k 洗手间 101（80. 4f）的洗手池里没有热水，pre-k 洗手间 109（76. 6f）指示经理在所有洗手水槽中提供至少 100f 的水。优先级 7-38-030 (c)
45。一次性/一次性服务的物品：妥善存放和使用
-评论：观察到的单一服务物品在服务区域内没有倒置。指示经理将所有单个服务物品倒置以防止污染。
53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到一楼的女孩洗手间里没有有盖的废物容器。指示经理提供。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到 pre-k closet 101 内的墙壁和天花板有开口。指示经理封住所有开口以防止害虫进入。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到存放在学前壁橱 101 的地板和墙壁上的物品。指示经理将物品存放在离地板六英寸的地方，远离墙壁，以便于清洁和防治害虫。
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：观察到 pre-k 洗手间 101（80. 4f）的洗手池里没有热水，pre-k 洗手间 109（76. 6f）指示经理在所有洗手水槽中提供至少 100f 的水。优先级 7-38-030 (c)
45。一次性/一次性服务的物品：妥善存放和使用
-评论：观察到的单一服务物品在服务区域内没有倒置。指示经理将所有单个服务物品倒置以防止污染。
53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到一楼的女孩洗手间里没有有盖的废物容器。指示经理提供。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到 pre-k closet 101 内的墙壁和天花板有开口。指示经理封住所有开口以防止害虫进入。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到存放在学前壁橱 101 的地板和墙壁上的物品。指示经理将物品存放在离地板六英寸的地方，远离墙壁，以便于清洁和防治害虫。
资料来源：chicago.gov
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今晚我差点死了。
即使在吃完之后，我的胃里也有一种奇怪的感觉，但现在没有想到其他任何东西。
今晚我经历了地狱。严重呕吐、发冷、身体疼痛、大量出汗、嗜睡、头痛等。
现在是下午 4 点，除了呕吐和两次洗澡之外我还没起床。
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疑似来源：烤肉店的鸡肉
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我
附加信息：周一晚上，恶心持续了整晚。今晚到目前为止我已经生病了 4 个小时。星期二我没吃任何鸡肉的时候我没事。
星期一买了鸡肉。那天晚上八部分的乳房和一些蔬菜混在一起。有腹泻而且整晚都生病了。第二天早上我很好。我还以为这只是一个 24 小时的错误。那天没吃鸡肉。今晚把剩下的鸡胸肉切成薄片然后单独吃掉然后在我吃了大约一个小时后生病了。我现在还生病了。
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附加信息：周一晚上，恶心持续了整晚。今晚到目前为止我已经生病了 4 个小时。星期二我没吃任何鸡肉的时候我没事。
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