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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥西 62 (6200) 街 2040 号厄尔学校。

1年前 source chicago.gov 商业

2040 West 62nd Street, Chicago, 60636 Illinois, United States

报告日期:2024 年 2 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到 pre-k 109 洗手间水槽的自来水温度为 94. 5f,教室为 95. 0f 的水温必须为 100. 0f。必须维修和维护。(优先级 7-38-030 (c)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到的证据表明,在杂物和墙壁导管中的地板和搁架单元上、学前班101室壁橱的书桌和109学前班的壁橱里、物品后面的墙底和诱饵箱顶部的墙底上,有大约35只或更多的老鼠粪便。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 2 月 14 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:必须在较冷的货架单元中清除牛奶走路上的铁锈。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:必须在 pre-k 101 和 109 中清理书架和隔间积聚的灰尘。装在牛奶里的 Fanguard 封面走进冷却器。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须在 pre-k 109 中修复或更换弄脏的天花板瓷砖。干粮储存区食物储存架下方的混凝土地板破碎。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须在 pre-k 101 教室和壁橱、pre-k 109 壁橱中将物品抬起、移除或整理地板上并远离墙壁。

来源:chicago.gov

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