食品安全报告: Chatham Academy, 9035 S Langley Ave, Chicago, IL 60619, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2022 年 12 月 20 日
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到隔油池与 3 个隔间水槽断开连接。所有餐具洗涤槽都必须有隔油池或集水池。优先权违规行为 7-38-030 (c)。未发布任何引文。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。13 观察到现场没有商用垃圾箱容器。指示经理提供商用垃圾箱作为避难场所。优先基金会违规行为 7-38-020 (b)。未发布任何引文。
资料来源：chicago.gov
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到隔油池与 3 个隔间水槽断开连接。所有餐具洗涤槽都必须有隔油池或集水池。优先权违规行为 7-38-030 (c)。未发布任何引文。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。13 观察到现场没有商用垃圾箱容器。指示经理提供商用垃圾箱作为避难场所。优先基金会违规行为 7-38-020 (b)。未发布任何引文。
资料来源：chicago.gov
17
评论
评论
报告日期：2022 年 12 月 16 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到整个设施里有 40 只啮齿动物粪便，包括厨房、厨房旁边的储藏室和教师休息室的近冷却器里。指示经理为所有受影响区域提供服务。推荐害虫防治服务。优先基金会 7-38-020 (a)。未发布任何引文
52。妥善处置污水和废水
-评论：观察到三个隔间水槽的废水处理不足。当一个隔间排干另一个隔间时，就会发生洪水。指示经理维修 3 个隔间的水槽。优先权违规 7-38-030 (c)。未发布任何引文
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：现场没有观察到商用垃圾箱容器。指示经理提供商用垃圾箱作为避难场所。优先基金会违规行为 7-38-020 (b)。未发布任何引文。
资料来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到整个设施里有 40 只啮齿动物粪便，包括厨房、厨房旁边的储藏室和教师休息室的近冷却器里。指示经理为所有受影响区域提供服务。推荐害虫防治服务。优先基金会 7-38-020 (a)。未发布任何引文
52。妥善处置污水和废水
-评论：观察到三个隔间水槽的废水处理不足。当一个隔间排干另一个隔间时，就会发生洪水。指示经理维修 3 个隔间的水槽。优先权违规 7-38-030 (c)。未发布任何引文
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：现场没有观察到商用垃圾箱容器。指示经理提供商用垃圾箱作为避难场所。优先基金会违规行为 7-38-020 (b)。未发布任何引文。
资料来源：chicago.gov
17
评论
评论