食品安全报告: Chuli's Bakery, 16367 Miramar Pkwy, Miramar, FL 33027, USA
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截止日期：2022 年 7 月 9 日
High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。-13 只飞行昆虫在浴室旁的走廊墙上。到室外厨房区域。-7 只飞行昆虫降落在厨房里三层水槽上方的干净器具上。-5 只飞行昆虫降落在面包制作上厨房里的机器。-4 只飞虫在厨房的面团搅拌机上。-12 只飞虫，在面团搅拌机下面，降落在封闭的番石榴浆盒上，厨房里有两袋封闭的面粉。-7 只飞虫，干燥的储藏区，在 3 扇门前 RIC 在厨房 **警告**
高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。Continental RIC-火腿和奶酪（48F-冷藏）；披萨面团（50F-Cold Holding）；焦糖果馅饼（52F）；黄油（50F-Cold Holding），每位厨房员工的食物存放时间少于 4 小时。今天早上没有准备食物或分量食物。TCS 食物移至 WIF 以便快速冷却，建议操作员在技术人员检查设备之前不要存放 TCS 食物。**警告**
高优先级-有毒物质/化学品储存不当。Continental-ric 之上的 WD40 机油 **警告**
资料来源：佛罗里达州卫生部
High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。-13 只飞行昆虫在浴室旁的走廊墙上。到室外厨房区域。-7 只飞行昆虫降落在厨房里三层水槽上方的干净器具上。-5 只飞行昆虫降落在面包制作上厨房里的机器。-4 只飞虫在厨房的面团搅拌机上。-12 只飞虫，在面团搅拌机下面，降落在封闭的番石榴浆盒上，厨房里有两袋封闭的面粉。-7 只飞虫，干燥的储藏区，在 3 扇门前 RIC 在厨房 **警告**
高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。Continental RIC-火腿和奶酪（48F-冷藏）；披萨面团（50F-Cold Holding）；焦糖果馅饼（52F）；黄油（50F-Cold Holding），每位厨房员工的食物存放时间少于 4 小时。今天早上没有准备食物或分量食物。TCS 食物移至 WIF 以便快速冷却，建议操作员在技术人员检查设备之前不要存放 TCS 食物。**警告**
高优先级-有毒物质/化学品储存不当。Continental-ric 之上的 WD40 机油 **警告**
资料来源：佛罗里达州卫生部
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