食品安全报告: Dragon Bowl, 220 W 31st St, Chicago, IL 60616, USA
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报告日期：2020 年 4 月 23 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：请参阅违规 #59。
52。妥善处置污水和废水
-评论：发现地下室的隔油池漏水；指示修理。
59。纠正了以前的优先基金会
-评论：在以下区域发现了老鼠粪：在同一区域的前柜台下方的架子和深冷藏室后面，还观察到地下室炉房和架子下方厨房储藏室、油炸锅柜壁架区域和拖把的粪便下沉在水桶下面。必须清理所有受影响的区域。
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：请参阅违规 #59。
52。妥善处置污水和废水
-评论：发现地下室的隔油池漏水；指示修理。
59。纠正了以前的优先基金会
-评论：在以下区域发现了老鼠粪：在同一区域的前柜台下方的架子和深冷藏室后面，还观察到地下室炉房和架子下方厨房储藏室、油炸锅柜壁架区域和拖把的粪便下沉在水桶下面。必须清理所有受影响的区域。
来源：chicago.gov
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Report date: Mar 11, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: see violation #59.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: the can opener in the food prep area with food and dirt build up. Instructed to…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: see violation #59.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: the can opener in the food prep area with food and dirt build up. Instructed to…
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