食品安全报告: Dulles Elementary School, 6311 S Calumet Ave, Chicago, IL 60637, USA
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报告人
报告日期：2024 年 9 月 10 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：发现在一些学生洗手间洗手时，有些水龙头手柄在洗手时不会保持开启状态至少 20 秒；指示在需要时调整水龙头。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在场所发现了啮齿类动物活动。观察到厨房炉子后面和侧面的地板上有 25 个或更多老鼠粪便；被指示清理区域并进行维护。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到厨房炉子旁的地板上有两只大虫子（一只在胶板上，另一只不在胶板上）。观察到厨房储藏室架子下方的诱饵箱里有死去的啮齿动物的气味；被指示去除虫子和啮齿动物箱。现场更正。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示在需要时清洁厨房设备周围、下方和后面的地板并进行维护。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：发现在一些学生洗手间洗手时，有些水龙头手柄在洗手时不会保持开启状态至少 20 秒；指示在需要时调整水龙头。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在场所发现了啮齿类动物活动。观察到厨房炉子后面和侧面的地板上有 25 个或更多老鼠粪便；被指示清理区域并进行维护。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到厨房炉子旁的地板上有两只大虫子（一只在胶板上，另一只不在胶板上）。观察到厨房储藏室架子下方的诱饵箱里有死去的啮齿动物的气味；被指示去除虫子和啮齿动物箱。现场更正。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示在需要时清洁厨房设备周围、下方和后面的地板并进行维护。
来源：chicago.gov
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报告日期：2023 年 10 月 23 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：查看违规行为 #59
47。食品和非食物接触表面可清洁、设计合理、构造和使用
-评论：大型开罐器需要清洁，以清除指示清洁和维护的所有碎屑。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：地板正在准备中，存储区域需要细节清洁。已指示进行更正和维护。
59。之前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：观察到炉子侧面的准备区域和炉子后面的角落里有啮齿动物活动。发现了大约 20-25 个粪便。观察到所有储物架下方的干燥存储区都有粪便。注意到大约 10-15 个粪便。已指示清洁、消毒并保持无粪便。Priority foundation 7-38-020 (c) 观察到食物准备区、储藏区和用餐区的家蝇和小型苍蝇活动。违反优先权 7-42-090
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：查看违规行为 #59
47。食品和非食物接触表面可清洁、设计合理、构造和使用
-评论：大型开罐器需要清洁，以清除指示清洁和维护的所有碎屑。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：地板正在准备中，存储区域需要细节清洁。已指示进行更正和维护。
59。之前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：观察到炉子侧面的准备区域和炉子后面的角落里有啮齿动物活动。发现了大约 20-25 个粪便。观察到所有储物架下方的干燥存储区都有粪便。注意到大约 10-15 个粪便。已指示清洁、消毒并保持无粪便。Priority foundation 7-38-020 (c) 观察到食物准备区、储藏区和用餐区的家蝇和小型苍蝇活动。违反优先权 7-42-090
来源：chicago.gov
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