Easy Street Pizza & Beer Garden, 3750 N Central Ave, Chicago, IL 60634, USA

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美国伊利诺伊州芝加哥中央大道 Easy Street Pizza & Beer Garden

#chicago #illinois #us

A
报告日期:2023 年 4 月 18 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:指示在所有洗手池(准备区域、酒吧)上提供和维护洗手标牌。

47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到厨房准备区域的三门准备冷却器内部的门垫圈被撕裂了。已指示更换破损的门垫圈并进行维护。

47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到厨房准备区域的砧板上有污渍。已指示重铺或更换砧板并进行维护。

47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到步入式冷却器的电线储物架上有碎屑的生锈。被指示去除有缺陷的油漆和铁锈然后重新粉刷或更换架子。

47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到冷冻食品存放在冰柜的塑料杂货袋里。指示仅使用食品级储物袋或容器并进行维护。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:指示清洁和维护积聚钙/石灰的洗碗机的内表面。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到厨房 3 个隔间水槽的水龙头底部漏水。被指示修复管道泄漏并进行维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到废油脂容器外部没有得到维护;过多的油脂溢出到整个废油储存区的外侧砖墙和底层。指示随时详细清洁和维护废油脂容器。违反优先权基金会的行为 7-38-020 (b),引文已发布。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:指示详细清洁大型披萨烤箱上方的排气罩,以清除积聚的油脂碎片并进行维护。

资料来源:chicago.gov 少看

#chicago #illinois #us

A
报告日期:2021 年 1 月 19 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:指示在所有洗手盆(厨房、酒吧)上提供洗手标牌。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到厨房准备区域有染色的砧板。被指示重新排列或更换砧板。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到在烹饪线旁边的 Prep 2 门冷却器内部有一个被撕裂的门垫片。已指示更换撕裂的门垫圈。观察到步入式冷却器中的电线存储架上有锈迹。已指示去除锈迹并重新绘制或更换存储机架。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:指示细节清洁和维护微波炉和厨房冷却器的内部。

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:观察到酒吧 4 隔层水槽最右侧隔层下的漏水管。被指示修复管道泄漏和维护。

53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:女性使用的厕所应配备有盖的卫生巾容器。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:指示正确存放和挂起湿拖把,以便在拖把水槽区域晾干。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到酒吧区域脏地板上有垃圾和碎片。已指示详细清洁和维护地板。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:在酒吧区域后面观察到裸露的砖墙。指示密封砖墙,以便所有表面都光滑、易于清洁和维护。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:指示去除洗手间通风罩上积聚的灰尘。

来源:chicago.gov 少看

#chicago #illinois #us

A
报告日期:2021 年 1 月 12 日
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:4-201. 11.观察到冰柜门上的垫片在厨房热线旁边磨损。指示管理层修理/更换冷藏室门的垫片。核心违规

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:5-204。12.在制冰机上观察到没有回流装置。指示管理层在制冰机上安装回流设备。核心违规

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:6-201. 16.在干燥存储区观察到未完成的天花板。指示管理层完成天花板,这样干墙就不会暴露。核心违规

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:在冷却器中行走旁边没有正确贴上灯罩。指示管理层正确安装防护罩。核心违规

来源:chicago.gov 少看

#chicago #illinois #us

最近有趣的报告

由于疑似沙门氏菌污染,Les Thomasines已宣布召回其Haché pur canard产品。该产品在法国各地的主要零售商处分销,包括Intermarche、勒克莱尔、家乐福、欧尚和Systeme U。此次召回是在怀疑沙门氏菌污染后启动的。

召回的商品是 Les Thomasines 品牌下的 Haché pur canard。它采用 2*110 克的真空密封包装。受影响的批次是GTIN 3700518702201和3700518702096的批次,均来自批次24078321,最佳截止日期为2024年4月2日。该产品在 2024 年 3 月 18 日至 2024 年 3 月 25 日之间销售。

Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染,有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻(可能带血)、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下,感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病,例如动脉感染(即感染性动脉瘤)、心内膜炎和关节炎。

如果您购买了此产品,请勿将其消费并退回购买的商店。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr 少看

#fr #沙门氏菌

F
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:Qdoba
发作:少于 4 小时
时长:其他:刚刚开始还在继续
病了:我
附加信息:我的食物已送达,送达时很冷,味道不一样。里面有大米、生菜、鸡肉、鳄梨酱、酸奶油和洋葱 少看

#qdoba #michigan #us #chicken #cream #guacamole #lettuce #rice #sourcream

由于存在未申报的麸质,卡拉奇面包店已召回其无麸质饼干。召回公司是Sundine Produce Inc。此次召回影响了在曼尼托巴省、新不伦瑞克省和安大略省分销的产品。

召回的产品是该品牌的无麸质混合坚果饼干和无麸质巧克力饼干。这两款产品的尺寸均为250克,最佳保质期为2024年11月6日。混合坚果饼干和巧克力曲奇的 UPC 分别为 8 908004 010242 和 8 908004 010259。

请勿使用、出售、提供或分销受影响的产品。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:recalls-rappels.canada.ca 少看

#allergicreaction #ogoki #ontario #ca #allergen

总部位于蒙特利尔的公司Zinman Marché de Poultry St-Dominique已宣布召回其干香肠,原因是金黄色葡萄球菌可能受到污染。此次召回是与农业、渔业和食品部(MAPAQ)和蒙特利尔市食品检验局合作宣布的。这些产品仅在位于加拿大魁北克省蒙特利尔圣多米尼克街7010号的圣多米尼克家禽市场出售。到目前为止,尚未向MAPAQ报告与食用这些产品相关的疾病。

召回的商品包括 “软干香肠” 和 “强干香肠”,均以统一格式出售。
-“软干香肠” /保质期为2024年9月16日和2024年9月2日。
-“浓干香肠” /保质期为2024年9月2日。
用透明的塑料袋真空包装并冷藏出售。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。此次召回是该公司作为预防措施自愿发起的。

如果您出现葡萄球菌食物中毒症状,例如恶心、胃痉挛、呕吐和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.quebec.ca 少看

#montreal #quebec #ca #葡萄球菌

V
我订购了 5 件套餐。他们忘记了餐包里有 1 件了。我只吃了 1 块鸡肉以及红豆和大米、土豆泥和饼干。一小时之内恶心就开始了。不久之后,抽筋和腹泻持续了好几天。我目前还在患腹泻。 少看

#popeyes #sacramento #california #us #biscuit #chicken #rice #mashedpotatoes

Y
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:塔可钟
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
病了:我
其他信息:我从小酒馆的鸡肉菜单上订购了食物,几个小时后我立刻把所有东西都吐出来了,直至空腹胀起来。然后,我整晚醒来时肚子都处于紧张状态,不得不起床再呕吐几次。 少看

#tacobell #owensboro #kentucky #us #taco #chicken

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