食品安全报告: Harvard Elementary School, 7525 S Harvard Ave, Chicago, IL 60620, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2025 年 2 月 10 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到附件 1 楼水槽的自来水温度为 83. 4f 和 84. 2f。1楼。女孩在 84. 0f 和 84. 3f。必须有 100. 0f 的热自来水，必须进行维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须修理或更换服务线和厨房水槽漏水的管道。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到送货门底部和左上角的缝隙必须使门紧密贴合。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理学前班105和106架子单元积聚的灰尘。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须提供挂钩系统才能将湿拖把挂在厨房工作人员拖把水槽壁橱里。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理步入式冰柜和 pre-k 105 和 106 中地板上积聚的碎屑。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在 pre-k 105 壁橱中将物品抬起、移除或整理地板上和远离墙壁的地方。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在供应线上方的高架通风管道装置上刮掉油漆才能光滑且易于清洁。…
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到附件 1 楼水槽的自来水温度为 83. 4f 和 84. 2f。1楼。女孩在 84. 0f 和 84. 3f。必须有 100. 0f 的热自来水，必须进行维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须修理或更换服务线和厨房水槽漏水的管道。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到送货门底部和左上角的缝隙必须使门紧密贴合。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理学前班105和106架子单元积聚的灰尘。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须提供挂钩系统才能将湿拖把挂在厨房工作人员拖把水槽壁橱里。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理步入式冰柜和 pre-k 105 和 106 中地板上积聚的碎屑。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在 pre-k 105 壁橱中将物品抬起、移除或整理地板上和远离墙壁的地方。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在供应线上方的高架通风管道装置上刮掉油漆才能光滑且易于清洁。…
评论
评论
报告日期：2024 年 2 月 16 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到厨房区域的洗手水槽装置排水缓慢。被指示修理或更换管道装置，以便进行充足的排水和维护。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到设施中的几个洗手水槽里有热自来水：厨房在 71. 4f，prek 室 105 个洗手间的洗手槽位于 60. 8f，教室在 75. 2 处，附楼一楼的男生洗手间的水槽在 80. 6f 到 80. 8f 之间，附楼二楼的女孩在 87. 1f 到 87. 3f。必须有至少 100. 0f 的热自来水，并指示其提供和维护。违反优先权。7-38-030 (c)。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到整个设施的几个洗手水槽缺少洗手标牌：服务线区域的洗手水槽、主楼二楼男女生洗手间的洗手水槽。指示为所有洗手水槽提供足够的洗手标牌并进行维护。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到供应线上的酱汁挤压瓶缺少足够的身份标签。指示在所有食物储存容器上贴上该食品的通用名称并进行维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在服务线区域观察到大约 5 到 7 只小活苍蝇，在厨房和干燥储藏区观察到大约 5 只活苍蝇。还观察到整个设施的各个区域有大约…
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到厨房区域的洗手水槽装置排水缓慢。被指示修理或更换管道装置，以便进行充足的排水和维护。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到设施中的几个洗手水槽里有热自来水：厨房在 71. 4f，prek 室 105 个洗手间的洗手槽位于 60. 8f，教室在 75. 2 处，附楼一楼的男生洗手间的水槽在 80. 6f 到 80. 8f 之间，附楼二楼的女孩在 87. 1f 到 87. 3f。必须有至少 100. 0f 的热自来水，并指示其提供和维护。违反优先权。7-38-030 (c)。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到整个设施的几个洗手水槽缺少洗手标牌：服务线区域的洗手水槽、主楼二楼男女生洗手间的洗手水槽。指示为所有洗手水槽提供足够的洗手标牌并进行维护。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到供应线上的酱汁挤压瓶缺少足够的身份标签。指示在所有食物储存容器上贴上该食品的通用名称并进行维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在服务线区域观察到大约 5 到 7 只小活苍蝇，在厨房和干燥储藏区观察到大约 5 只活苍蝇。还观察到整个设施的各个区域有大约…
15
评论
评论
Report date: Nov 16, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 60 or more mice droppings on floor & ledge near paper goods storage,motor of unused air conditioning unit,on floor near safe in dry food storage/office. Must remove droppings. Clean…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 60 or more mice droppings on floor & ledge near paper goods storage,motor of unused air conditioning unit,on floor near safe in dry food storage/office. Must remove droppings. Clean…
15
评论
评论