食品安全报告: Indian Harvest Restaurant, 500 Via De Palmas, Boca Raton, FL 33432, USA
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关闭日期：2021 年 9 月 11 日
高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样存在蟑螂活动。大约 10 只活蟑螂在厨房 4 对面的地板上有大约 10 只活蟑螂被消灭、清洗和消毒
高优先级-由于温度滥用，安全食品按时/温度控制发出停止销售。保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。在 Cookline 冷却器 #2，黄油（49-51°F-冷藏）；洋葱酱（49-51°F-冷藏）；番茄酱（49-51°F-冷藏）；扁豆（49-51°F-冷藏）；土豆酱（49-51°F-冷藏）。物品隔夜存放在单位中。丢弃的物品。请参阅停止销售
高优先级-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。在 Cookline 冷却器 #2，黄油（49-51°F-冷藏）；洋葱酱（49-51°F-冷藏）；番茄酱（49-51°F-冷藏）；扁豆（49-51°F-冷藏）；土豆酱（49-51°F-冷藏）。物品隔夜存放在单位中。丢弃的物品。请参阅停止销售
资料来源：佛罗里达州卫生局
高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样存在蟑螂活动。大约 10 只活蟑螂在厨房 4 对面的地板上有大约 10 只活蟑螂被消灭、清洗和消毒
高优先级-由于温度滥用，安全食品按时/温度控制发出停止销售。保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。在 Cookline 冷却器 #2，黄油（49-51°F-冷藏）；洋葱酱（49-51°F-冷藏）；番茄酱（49-51°F-冷藏）；扁豆（49-51°F-冷藏）；土豆酱（49-51°F-冷藏）。物品隔夜存放在单位中。丢弃的物品。请参阅停止销售
高优先级-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。在 Cookline 冷却器 #2，黄油（49-51°F-冷藏）；洋葱酱（49-51°F-冷藏）；番茄酱（49-51°F-冷藏）；扁豆（49-51°F-冷藏）；土豆酱（49-51°F-冷藏）。物品隔夜存放在单位中。丢弃的物品。请参阅停止销售
资料来源：佛罗里达州卫生局
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关闭日期：2021 年 9 月 7 日
高优先级-发现的活蟑螂可以证明存在蟑螂活动。员工洗手间旁边的后走廊的金属架下有 1 只活蟑螂 2 个装满大米的滚动垃圾箱里的活蟑螂在后走廊干燥存储区的墙上大约有 5 只活蟑螂在后走廊干燥的储物架后面的墙上存储区。1 只活蟑螂放在后走廊干燥存储区的干燥储物架上的一袋未去皮的土豆上。
资料来源：佛罗里达州卫生部
高优先级-发现的活蟑螂可以证明存在蟑螂活动。员工洗手间旁边的后走廊的金属架下有 1 只活蟑螂 2 个装满大米的滚动垃圾箱里的活蟑螂在后走廊干燥存储区的墙上大约有 5 只活蟑螂在后走廊干燥的储物架后面的墙上存储区。1 只活蟑螂放在后走廊干燥存储区的干燥储物架上的一袋未去皮的土豆上。
资料来源：佛罗里达州卫生部
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关闭日期：2021 年 1 月 7 日
高优先级-Roach 活动，例如发现的活蟑螂所证明。厨房的实用水槽旁边有 1 只活蟑螂，在厨房旁边的干储走廊里散步 3 只活蟑螂，位于厨房旁边的干储走廊里的 3 只活蟑螂 1 个活蟑螂在走廊旁边走廊上的公共汽车浴缸盖上厨房旁边的储物架上 2 个活蟑螂存放在厨房旁边干储藏室走廊的储物架上的椰奶箱里的储物架在厨房旁边干储走廊的干燥存储走廊下的月桂叶的干燥箱中约 20 条活蟑螂。
高优先级-Dishachine 氯消毒液没有达到适当的最低强度。
高优先级-根据所需的最低烹饪温度，原料动物食物在保持单元中没有正确分离。
高优先级-由于食物不处于健康、健康的状况而发布的停止销售。在储藏区的月桂叶中发现蟑螂。月桂叶被丢弃。
高优先级-因温度滥用而按时发布停止销售，用于安全食品的时间/温度控制。
高优先级-控制时间/温度控制安全食品冷藏在华氏 41 度以上。
高优先级-擦布消毒液解决方案超过允许的最大浓度。
资料来源：佛罗里达州卫生部
高优先级-Roach 活动，例如发现的活蟑螂所证明。厨房的实用水槽旁边有 1 只活蟑螂，在厨房旁边的干储走廊里散步 3 只活蟑螂，位于厨房旁边的干储走廊里的 3 只活蟑螂 1 个活蟑螂在走廊旁边走廊上的公共汽车浴缸盖上厨房旁边的储物架上 2 个活蟑螂存放在厨房旁边干储藏室走廊的储物架上的椰奶箱里的储物架在厨房旁边干储走廊的干燥存储走廊下的月桂叶的干燥箱中约 20 条活蟑螂。
高优先级-Dishachine 氯消毒液没有达到适当的最低强度。
高优先级-根据所需的最低烹饪温度，原料动物食物在保持单元中没有正确分离。
高优先级-由于食物不处于健康、健康的状况而发布的停止销售。在储藏区的月桂叶中发现蟑螂。月桂叶被丢弃。
高优先级-因温度滥用而按时发布停止销售，用于安全食品的时间/温度控制。
高优先级-控制时间/温度控制安全食品冷藏在华氏 41 度以上。
高优先级-擦布消毒液解决方案超过允许的最大浓度。
资料来源：佛罗里达州卫生部
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