食品安全报告: Jewel-Osco, 5516 N Clark St, Chicago, IL 60640, USA
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报告日期：2024 年 6 月 13 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到地下室女士员工洗手间缺少洗手标志。指示经理为所有洗手池提供标志。
14。所需记录可用：炮弹标签、寄生虫销毁
-评论：观察到存放在海鲜陈列柜内的牡蛎中没有贝类标签。指示经理，产品上必须始终贴有贝类标签，直到清空，并且必须保存 90 天。在清空之前，产品的壳类认证标签应与原容器一起保存，然后保存 90 天。贝类标签必须注明最后一次使用或从容器中食用贝类的日期。牡蛎丢弃了。总价值：100. 00 总重量：5 磅。基金会优先权违规行为 7-38-005 引文已发布
36。提供温度计且准确
-评论：观察到步入式农产品冷却器中没有温度计。指示经理在每个冷藏单元中提供温度计。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：在农产品准备区的散热器中观察到冷凝器风扇盖外部积聚灰尘。指示经理清理和维护区域无灰尘堆积
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到熟食店准备区 3 个隔间水槽下方的油脂盒侧面有泄漏。已指示进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到熟食店准备区、面包店准备/洗碗区和地下室农产品准备/洗碗区的 3 个隔间水槽下方/后面有水积聚。指示保持地板干燥以防止害虫藏身，
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到地下室女士员工洗手间缺少洗手标志。指示经理为所有洗手池提供标志。
14。所需记录可用：炮弹标签、寄生虫销毁
-评论：观察到存放在海鲜陈列柜内的牡蛎中没有贝类标签。指示经理，产品上必须始终贴有贝类标签，直到清空，并且必须保存 90 天。在清空之前，产品的壳类认证标签应与原容器一起保存，然后保存 90 天。贝类标签必须注明最后一次使用或从容器中食用贝类的日期。牡蛎丢弃了。总价值：100. 00 总重量：5 磅。基金会优先权违规行为 7-38-005 引文已发布
36。提供温度计且准确
-评论：观察到步入式农产品冷却器中没有温度计。指示经理在每个冷藏单元中提供温度计。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：在农产品准备区的散热器中观察到冷凝器风扇盖外部积聚灰尘。指示经理清理和维护区域无灰尘堆积
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到熟食店准备区 3 个隔间水槽下方的油脂盒侧面有泄漏。已指示进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到熟食店准备区、面包店准备/洗碗区和地下室农产品准备/洗碗区的 3 个隔间水槽下方/后面有水积聚。指示保持地板干燥以防止害虫藏身，
来源：chicago.gov
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Jewel-Osco，美国伊利诺伊州芝加哥市北克拉克街 5516 号 60640
1年前 •reported by user-rjgn3433 • 细节
5/5/2024 克朗代克香草冰淇淋棒这不是我第一次吃这个冰淇淋棒。之前我也遇到过任何健康问题，也没有遇到任何健康问题。
但是在星期日（2024 年 5 月 5 日）我只吃了一块香草冰淇淋棒。之后我开始持续 5 个小时出现头晕和恶心。
头晕一直持续到第二天结束。
但是在星期日（2024 年 5 月 5 日）我只吃了一块香草冰淇淋棒。之后我开始持续 5 个小时出现头晕和恶心。
头晕一直持续到第二天结束。
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报告日期：2022 年 11 月 9 日
53。厕所设施：合理建造、供应和清洁
-评论：女士洗手间里没有带盖的垃圾桶。必须提供。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：顾客洗手间的墙壁不干净。必须清洁上述墙壁并进行维护。
资料来源：chicago.gov
53。厕所设施：合理建造、供应和清洁
-评论：女士洗手间里没有带盖的垃圾桶。必须提供。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：顾客洗手间的墙壁不干净。必须清洁上述墙壁并进行维护。
资料来源：chicago.gov
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报告日期：2022年5月12日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到正门双门横扫之间有 1/2 英寸的间隙。门必须证明啮齿动物。
58。根据需要进行过敏原训练
-评论：本地没有食物过敏原培训证书。指示所有获得芝加哥市认证的食品经理都必须在本地持有食物过敏原培训证书。
资料来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到正门双门横扫之间有 1/2 英寸的间隙。门必须证明啮齿动物。
58。根据需要进行过敏原训练
-评论：本地没有食物过敏原培训证书。指示所有获得芝加哥市认证的食品经理都必须在本地持有食物过敏原培训证书。
资料来源：chicago.gov
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