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食品安全报告: La Central Bakery, 4348 W Armitage Ave, Chicago, IL 60639, USA

最新报告: 2026年6月12日早上 6点12分

监管报告

5 天前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月10日
37. 食品标签规范；原始容器
- 备注：发现散装储存容器（面粉、糖和盐）没有标签。已指示负责人，所有散装及日常使用的食品原料容器必须标注内容物名称。

来源：chicago.gov

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监管报告

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 4 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-501。12//注意到附在熟食店准备冷却器上的砧板上有很深的割伤和污渍。已指示通过打磨和重新密封或更换和维护来恢复光滑且易于清洁的表面。

来源：chicago.gov

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监管报告

10 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 29 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到附在熟食店准备冷却器上的砧板上有很深的割伤和污渍。已指示通过打磨和重新密封或更换和维护来恢复光滑且易于清洁的表面。

来源：chicago.gov

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