ML Kitchen, 1138 W Taylor St, Chicago, IL 60607, USA
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报告人
报告日期：2024 年 3 月 27 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。观察到了 12 个没有标有食物通用名称标签的食物储存容器。已指示提供。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：3-305。观察到有11个食物容器存放在地板上的步入式冷却器、冰柜、准备和存储区域中。指示经理在高架架单元上将食物从地板上抬高至少六英寸，妥善储存和保护食物免受污染。
40。个人清洁
-评论：2-402。11 人观察到食物处理人员在没有头发限制的情况下准备食物。指示负责人所有食物处理人员都必须佩戴头发束带。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：3-304。14 条检查员评论：观察到几个准备表面有湿抹布。指示在两次使用之间将擦拭布正确存放在消毒液中，以防止污染设备和食物。必须维护
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 人观察到烹饪设备下方的地板上、墙壁上以及准备、洗碗、储藏和地下室区域的各个角落都有油脂积聚、食物残渣和污垢。指示经理清理所有设备下方的地面、墙壁沿线以及所有区域的所有角落。观察到步入式冷却器的风扇、烹饪区的遮光罩以及准备和存储区域的天花板和墙壁通风口上积聚了灰尘。指示经理清洁和维护所有风扇、遮光罩和天花板/墙壁通风口。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：在 24 年 3 月 18 日的检查报告 #2591208 中观察到先前存在的优先基金会违规行为 #60 未在规定的时限内得到纠正——观察到步入式冷却器的金属架子单元上有类似霉菌的积聚物、污垢和油脂。必须详细说明干净的货架并进行维护。指示负责人，由于先前的不合规行为，违规行为现在应列为优先事项。在重新检查之前必须更正。违反优先权 #7 -42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。观察到了 12 个没有标有食物通用名称标签的食物储存容器。已指示提供。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：3-305。观察到有11个食物容器存放在地板上的步入式冷却器、冰柜、准备和存储区域中。指示经理在高架架单元上将食物从地板上抬高至少六英寸，妥善储存和保护食物免受污染。
40。个人清洁
-评论：2-402。11 人观察到食物处理人员在没有头发限制的情况下准备食物。指示负责人所有食物处理人员都必须佩戴头发束带。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：3-304。14 条检查员评论：观察到几个准备表面有湿抹布。指示在两次使用之间将擦拭布正确存放在消毒液中，以防止污染设备和食物。必须维护
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 人观察到烹饪设备下方的地板上、墙壁上以及准备、洗碗、储藏和地下室区域的各个角落都有油脂积聚、食物残渣和污垢。指示经理清理所有设备下方的地面、墙壁沿线以及所有区域的所有角落。观察到步入式冷却器的风扇、烹饪区的遮光罩以及准备和存储区域的天花板和墙壁通风口上积聚了灰尘。指示经理清洁和维护所有风扇、遮光罩和天花板/墙壁通风口。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：在 24 年 3 月 18 日的检查报告 #2591208 中观察到先前存在的优先基金会违规行为 #60 未在规定的时限内得到纠正——观察到步入式冷却器的金属架子单元上有类似霉菌的积聚物、污垢和油脂。必须详细说明干净的货架并进行维护。指示负责人，由于先前的不合规行为，违规行为现在应列为优先事项。在重新检查之前必须更正。违反优先权 #7 -42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2024 年 3 月 18 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面的冰沙吧洗手槽缺少洗手标牌。已指示安装和维护。
22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物在后方预制冷藏单元的内部温度不正确，例如在 50. 1f 处保存 10 磅的鸡肉，在 48. 3f 处保存 2 磅的虾，48. 5f 时存放 2 磅的蛋卷。经理以150美元的价格丢弃了总共14磅的东西并进行了变性。所有冷的 tcs 食物必须保持 41f 或以下。违反优先权。引文发布于 7-38-005 年。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到没有标有食物通用名称标签的食物储存容器。已指示提供。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物容器存放在地板上的步入式冷却器、冰柜、准备和存储区域中。指示经理在高架架单元上将食物从地板上抬高至少六英寸，妥善储存和保护食物免受污染。
40。个人清洁
-评论：观察到食物处理人员在没有头发限制的情况下准备食物。指示负责人所有食物处理人员都必须佩戴头发束带。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到几个准备表面区域有湿擦布。指示在两次使用之间将擦拭布正确存放在消毒液中，以防止污染设备和食物。必须维护
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪设备下方的地板上、墙壁上以及准备、洗碗、储藏和地下室区域的各个角落都有油脂积聚、食物残渣和污垢。指示经理清理所有设备下方的地面、墙壁沿线以及所有区域的所有角落。观察到步入式冷却器的风扇、烹饪区的遮光罩以及准备和存储区域的天花板和墙壁通风口上积聚了灰尘。指示经理清洁和维护所有风扇、遮光罩和天花板/墙壁通风口。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：之前在 23 年 3
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面的冰沙吧洗手槽缺少洗手标牌。已指示安装和维护。
22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物在后方预制冷藏单元的内部温度不正确，例如在 50. 1f 处保存 10 磅的鸡肉，在 48. 3f 处保存 2 磅的虾，48. 5f 时存放 2 磅的蛋卷。经理以150美元的价格丢弃了总共14磅的东西并进行了变性。所有冷的 tcs 食物必须保持 41f 或以下。违反优先权。引文发布于 7-38-005 年。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到没有标有食物通用名称标签的食物储存容器。已指示提供。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物容器存放在地板上的步入式冷却器、冰柜、准备和存储区域中。指示经理在高架架单元上将食物从地板上抬高至少六英寸，妥善储存和保护食物免受污染。
40。个人清洁
-评论：观察到食物处理人员在没有头发限制的情况下准备食物。指示负责人所有食物处理人员都必须佩戴头发束带。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到几个准备表面区域有湿擦布。指示在两次使用之间将擦拭布正确存放在消毒液中，以防止污染设备和食物。必须维护
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪设备下方的地板上、墙壁上以及准备、洗碗、储藏和地下室区域的各个角落都有油脂积聚、食物残渣和污垢。指示经理清理所有设备下方的地面、墙壁沿线以及所有区域的所有角落。观察到步入式冷却器的风扇、烹饪区的遮光罩以及准备和存储区域的天花板和墙壁通风口上积聚了灰尘。指示经理清洁和维护所有风扇、遮光罩和天花板/墙壁通风口。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：之前在 23 年 3
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报告日期：2023 年 3 月 27 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：检查时现场没有观察到员工健康政策。被指示提供一份员工健康政策，其中包括每位员工签名的确认书。优先基金会 7-38-010。引文已发布。
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：检查时现场没有观察到呕吐物/腹泻清理包或书面程序。指示管理层提供。优先基金会 7-38-005。引文已发布。
22。适当的保冷温度
-评论：在三门准备冷却器中发现了保冷温度不当的 tcs 冷食物。生鸡肉、生牛肉和生虾的温度介于 47f 到 49 华氏度之间。指示丢弃上述 tcs 食物并使其变性，并始终将所有保冷 tcs 食物保持在 41 华氏度或以下。优先权违规 7-38-005。引文已发布。食物被丢弃了。
49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到步入式冷却器中的金属搁架上有霉菌般的堆积物、污垢和油脂。必须详细说明清洁货架和维护。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到 82 楼女士洗手间的左侧水槽（两个水槽中的一个）。指示管理层进行维修，使水槽的热水温度保持在100-120华氏度。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到地砖在洗碗区缺少灌浆。必须在洗碗区重新铺设地砖并进行维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到地下室里存放了过多的杂物和不必要的物品。必须移除所有不必要的物品/物品，详细清洁区域，整理所有剩余物品，存放在地板外以确保设施得到充分清洁。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到非经理的员工没有食物处理员证书。指示管理层，所有处理或准备食物的员工都必须完成食物处理员培训并在现场保留证书。
60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前在 2022 年 6 月 23 日报告
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：检查时现场没有观察到员工健康政策。被指示提供一份员工健康政策，其中包括每位员工签名的确认书。优先基金会 7-38-010。引文已发布。
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：检查时现场没有观察到呕吐物/腹泻清理包或书面程序。指示管理层提供。优先基金会 7-38-005。引文已发布。
22。适当的保冷温度
-评论：在三门准备冷却器中发现了保冷温度不当的 tcs 冷食物。生鸡肉、生牛肉和生虾的温度介于 47f 到 49 华氏度之间。指示丢弃上述 tcs 食物并使其变性，并始终将所有保冷 tcs 食物保持在 41 华氏度或以下。优先权违规 7-38-005。引文已发布。食物被丢弃了。
49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到步入式冷却器中的金属搁架上有霉菌般的堆积物、污垢和油脂。必须详细说明清洁货架和维护。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到 82 楼女士洗手间的左侧水槽（两个水槽中的一个）。指示管理层进行维修，使水槽的热水温度保持在100-120华氏度。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到地砖在洗碗区缺少灌浆。必须在洗碗区重新铺设地砖并进行维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到地下室里存放了过多的杂物和不必要的物品。必须移除所有不必要的物品/物品，详细清洁区域，整理所有剩余物品，存放在地板外以确保设施得到充分清洁。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到非经理的员工没有食物处理员证书。指示管理层，所有处理或准备食物的员工都必须完成食物处理员培训并在现场保留证书。
60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前在 2022 年 6 月 23 日报告
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Cheerios，Food Lion，美国弗吉尼亚州格洛斯特
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吃了 cheerios 之后我出现了抽筋、胃部疼痛和腹泻伴有恶心。日期是在 2024 年初，我不确定是什么让我生病，所以我从饮食中排除了不同的东西，直到我发现是 Cheerios。这是普通的 Cheerios，没有味道。直到今年我才因他们而生病。我是在弗吉尼亚州格洛斯特县的 food Lion 买的。
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4 月 15 日星期一下午 3 点左右，我订购了麦当劳。我一整天都没吃东西。也许是草莓奶昔，因为它会引起胃痉挛和恶心，打喷嚏时反复出现这种气味。我喝了不到一半然后开始感觉不舒服然后去睡觉试着睡一会儿。
从今天清晨起我就出现了严重的腹泻和胃痉挛。
我相信这是我从麦当劳吃的东西（我点了带草莓奶昔的 MC 大餐。
我想知道附近的其他人是否也有同样的问题。
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60
Bobalu 草莓，美国加利福尼亚州洛杉矶
3周前 •reported by user-vbzn5849 •细节
疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛
疑似来源：吃了 bobalu 草莓
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我 | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛
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英国米尔顿凯恩斯威坦门塞恩斯伯里
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4 月 24 日星期三午夜塞恩斯伯里的 Chicken & Bacon Deli Filler 37 小时后我还生病了
| 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻
46
Feel Good Foods 自愿召回其无麸质原味和所有口味的奶油芝士夹心迷你百吉饼。这些产品可能含有未申报的麸质，这些麸质可能由于交叉污染而存在。对麸质过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，就有发生严重过敏反应的风险。无麸质奶油芝士酿迷你百吉饼通过全国零售商在全国范围内分销。此次召回是在该公司收到一（1）份有关麸质不良反应的消费者报告后启动的。
召回的带有 UPC 89903900283 的奶油芝士填充普通迷你百吉饼和带有 UPC 89903900286 的奶油芝士馅小百吉饼采用纸板纸箱包装，前面板上标有 “Feel Good Foods”，百吉饼口味如下所列。此次召回包括所有最佳截止日期，从5月29日到25日9月17日不等，位于纸箱底部。请查看纸箱标签的照片，因为由于包装的重新设计，产品可能包含两种样式的标签。
召回的产品可以在冷冻部分找到。没有其他 Feel Good Foods 产品受到影响。
受影响的消费者应停止消费该产品，并可以前往零售商处申请产品的全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Feel Good Foods
品牌名称：Feel Good Foods
产品召回：奶油芝士酿迷你百吉饼
召回原因：潜在或未申报的过敏原——麸质
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 12 日
来源：www.fda.gov
召回的带有 UPC 89903900283 的奶油芝士填充普通迷你百吉饼和带有 UPC 89903900286 的奶油芝士馅小百吉饼采用纸板纸箱包装，前面板上标有 “Feel Good Foods”，百吉饼口味如下所列。此次召回包括所有最佳截止日期，从5月29日到25日9月17日不等，位于纸箱底部。请查看纸箱标签的照片，因为由于包装的重新设计，产品可能包含两种样式的标签。
召回的产品可以在冷冻部分找到。没有其他 Feel Good Foods 产品受到影响。
受影响的消费者应停止消费该产品，并可以前往零售商处申请产品的全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
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产品召回：奶油芝士酿迷你百吉饼
召回原因：潜在或未申报的过敏原——麸质
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 12 日
来源：www.fda.gov
303
Sun Chips，山姆俱乐部，美国 19 号公路，佛罗里达州新里奇港，美国
2周前 •reported by user-ykmp3776 •细节
从 2 月初开始，浴室里还有胃部问题 Sun Chips 还有浴室问题。
| 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻
137
由于未申报存在小麦、大豆、牛奶和芝麻，位于加拿大魁北克省蒙特利尔圣洛朗大道6862号的Fruiterie Milano Inc. 与农业、渔业和食品部（MAPAQ）和蒙特利尔市食品检验部合作，召回了各种菜肴。此次召回是在该公司发现未申报的过敏原后作为预防措施启动的。截至目前，尚未向MAPAQ报告与这些产品有关的过敏反应病例。
有问题的产品包括
-“鸡胸肉”（小麦、大豆、牛奶和芝麻）/所有格式
-“Small Bolognese Lasagna”，（小麦和大豆）/所有格式
这些产品以各种尺寸和批次出售，标签上没有提及过敏原的存在。这些产品冷藏出售，装在覆盖有透明塑料薄膜的泡沫塑料容器中，并且仅在Fruiterie Milano Inc.的机构有售。
该警告专门针对对小麦、大豆、牛奶或芝麻过敏的人，以及患有乳糜泻或其他麸质引起的疾病的人。你可以把它退回他们购买的机构
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
有问题的产品包括
-“鸡胸肉”（小麦、大豆、牛奶和芝麻）/所有格式
-“Small Bolognese Lasagna”，（小麦和大豆）/所有格式
这些产品以各种尺寸和批次出售，标签上没有提及过敏原的存在。这些产品冷藏出售，装在覆盖有透明塑料薄膜的泡沫塑料容器中，并且仅在Fruiterie Milano Inc.的机构有售。
该警告专门针对对小麦、大豆、牛奶或芝麻过敏的人，以及患有乳糜泻或其他麸质引起的疾病的人。你可以把它退回他们购买的机构
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
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美国亚利桑那州图森市东百老汇大道 Rubio's Coastal Grill
3周前 •reported by user-wwrf5611 •细节
下午 4-15-24 中午 12:30。图森卢比奥在百老汇上演。6 小时后腹泻。
| 症状: 腹泻
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Chick-fil-A，坎普克里克公园大道，乔治亚州亚特兰大，美国
1天前 •reported by user-gmxnq613 •细节
2024 年 5 月 2 日星期四，我女儿在乔治亚州东角的 Camp Creek Marketplace 里吃了儿童餐、鸡块和薯条+冰淇淋杯。从那以后她一直在呕吐和腹泻，特别是如果她有乳制品。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
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过去 30 天