食品安全报告: Myra Bradwell School, 7736 S Burnham Ave, Chicago, IL 60649, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2024 年 2 月 13 日
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到干燥储藏室角落区域的墙底上有一个小洞；被指示封住洞。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：自2023年12月4日起，基金会先前的优先违规行为未按要求得到纠正。10条观察到主准备区域/服务线中没有洗手槽，必须为洗手槽提供冷热自来水、肥皂和毛巾并进行维护。优先权违规 7-42-090。
来源：chicago.gov
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到干燥储藏室角落区域的墙底上有一个小洞；被指示封住洞。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：自2023年12月4日起，基金会先前的优先违规行为未按要求得到纠正。10条观察到主准备区域/服务线中没有洗手槽，必须为洗手槽提供冷热自来水、肥皂和毛巾并进行维护。优先权违规 7-42-090。
来源：chicago.gov
483
报告日期：2023 年 12 月 4 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有发布有效的认证食品经理证书可供查看。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应披萨、热狗、牛奶等 tcs 食物时没有张贴有效的认证食品经理证书供查看。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）
10。提供充足的洗手水槽并可供使用
-评论：观察到第二层和第三层没有洗手标志。男孩和女孩的洗手间必须提供和维护。
10。提供充足的洗手水槽并可供使用
-评论：观察到主准备区域没有洗手槽，服务线必须为洗手水槽提供冷热自来水、肥皂和毛巾并进行维护。（优先基金会 7-38-030 (c)
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到有证据表明，图书馆区域的学前班112层地毯、沙发之间和墙底、厨房水槽旁边的地板上、街区地毯上有大约50只或更多的老鼠粪便。学前班 114 间客房清洁工具架，位于地板上，隔着高大的文件柜和储物柜，在卫生间门后面的地板上，在同一区域的箱子之间的地板上。电脑桌下方的胶板上还有一只死老鼠。必须清除粪便，然后对区域进行清洁和消毒。建议让害虫防治操作员在 23 年 4 月 12 日当天或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)
39。在食物准备、储存和陈列过程中防止污染
-评论：必须在 3 个隔间水槽旁边的水槽处提供防溅罩。
47。食品和非食物接触表面可清洁、设计合理、构造和使用
-评论：必须修理或更换冷却器中 3 个门上磨损的门垫圈然后走进冰柜门。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：必须清理在较冷的货架单元中行走时积聚的碎片。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修理或更换整个准备/洗碗区域的破损和损坏的墙底，学前班 112 号房婴儿床下方和街区破损的地砖。必须在步入冰箱前灌浆地板。
55。物理设施的安装、维护和清洁…
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有发布有效的认证食品经理证书可供查看。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应披萨、热狗、牛奶等 tcs 食物时没有张贴有效的认证食品经理证书供查看。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）
10。提供充足的洗手水槽并可供使用
-评论：观察到第二层和第三层没有洗手标志。男孩和女孩的洗手间必须提供和维护。
10。提供充足的洗手水槽并可供使用
-评论：观察到主准备区域没有洗手槽，服务线必须为洗手水槽提供冷热自来水、肥皂和毛巾并进行维护。（优先基金会 7-38-030 (c)
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到有证据表明，图书馆区域的学前班112层地毯、沙发之间和墙底、厨房水槽旁边的地板上、街区地毯上有大约50只或更多的老鼠粪便。学前班 114 间客房清洁工具架，位于地板上，隔着高大的文件柜和储物柜，在卫生间门后面的地板上，在同一区域的箱子之间的地板上。电脑桌下方的胶板上还有一只死老鼠。必须清除粪便，然后对区域进行清洁和消毒。建议让害虫防治操作员在 23 年 4 月 12 日当天或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)
39。在食物准备、储存和陈列过程中防止污染
-评论：必须在 3 个隔间水槽旁边的水槽处提供防溅罩。
47。食品和非食物接触表面可清洁、设计合理、构造和使用
-评论：必须修理或更换冷却器中 3 个门上磨损的门垫圈然后走进冰柜门。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：必须清理在较冷的货架单元中行走时积聚的碎片。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修理或更换整个准备/洗碗区域的破损和损坏的墙底，学前班 112 号房婴儿床下方和街区破损的地砖。必须在步入冰箱前灌浆地板。
55。物理设施的安装、维护和清洁…
483
报告日期：2021 年 11 月 19 日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到现场没有经过认证的经理或张贴有效的证书。经过认证的经理必须在现场，并在任何时候都张贴有效的证书。tcs 食品准备和送达。优先基金会 7-38-012
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 20 多只老鼠粪便散落在干燥存储区的保险柜上，20 只老鼠粪便散落在用餐区角落的滚动推车上，20 只老鼠粪便散落在教师休息室自动售货机后面的地板上，沿墙壁散落在计算机设备附近的地板上在学前班 112 室的角落里，有 20 只老鼠粪便散落在学前班 114 室窗户下方的搁架单元后面的地板上。指示经理打电话给灭虫器进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)
49。非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到滚动推车、货架单元和固定装置内外表面上的碎屑。指示经理进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备、洗碗和存储区域的墙壁上的踢脚板受损。已指示经理进行更换和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备、储藏、用餐、教室和休息区的墙壁和角落地板上的碎片。指示经理清洁所有区域的地板并进行维护。
57。所有食品员工都接受过食品处理员
-评论：现场观察到过期的食物处理员培训证书。指示经理为所有员工提供有效的食物处理员培训。
来源：chicago.gov
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到现场没有经过认证的经理或张贴有效的证书。经过认证的经理必须在现场，并在任何时候都张贴有效的证书。tcs 食品准备和送达。优先基金会 7-38-012
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 20 多只老鼠粪便散落在干燥存储区的保险柜上，20 只老鼠粪便散落在用餐区角落的滚动推车上，20 只老鼠粪便散落在教师休息室自动售货机后面的地板上，沿墙壁散落在计算机设备附近的地板上在学前班 112 室的角落里，有 20 只老鼠粪便散落在学前班 114 室窗户下方的搁架单元后面的地板上。指示经理打电话给灭虫器进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)
49。非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到滚动推车、货架单元和固定装置内外表面上的碎屑。指示经理进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备、洗碗和存储区域的墙壁上的踢脚板受损。已指示经理进行更换和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备、储藏、用餐、教室和休息区的墙壁和角落地板上的碎片。指示经理清洁所有区域的地板并进行维护。
57。所有食品员工都接受过食品处理员
-评论：现场观察到过期的食物处理员培训证书。指示经理为所有员工提供有效的食物处理员培训。
来源：chicago.gov
483
最近有趣的报告
美国纽约州布朗克斯区威利斯大道 530 号 Checkers
2天前 •reported by user-nrcb6171 • 细节
我下班前吃了跳棋，中午我感到恶心，胃部疼得很厉害，最后我出现了腹泻、外面呕吐和寒战发烧
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：来自跳棋的汉堡
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：来自跳棋的汉堡
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我
由于弯曲杆菌可能受到污染，Magnolia Real Limited正在召回特定批次的木兰乳业品牌Fresh Whole Full Cream认证的有机生牛奶（未经巴氏消毒）。该产品在新西兰西尔弗代尔的 Magnolia Dairy 出售。
召回的产品是 Magnolia Dairy 品牌的 Fresh Whole Full Cream 认证的有机生牛奶，在自动售货机上按升出售，装在 1 升玻璃瓶中。受影响的批号从 10225 到 10237 不等，在 2024 年 8 月 9 日至 8 月 21 日期间售出。该产品尚未出口。
该问题是在例行测试中发现的。建议消费者不要消费该产品并将其退回零售商以获得全额退款。
如果您出现腹泻（通常是血液）、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛等弯曲杆菌症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/magnolia-dairy-brand-fresh-whole-full-cream-certified-organic-raw-milk-unpasteurised/
召回的产品是 Magnolia Dairy 品牌的 Fresh Whole Full Cream 认证的有机生牛奶，在自动售货机上按升出售，装在 1 升玻璃瓶中。受影响的批号从 10225 到 10237 不等，在 2024 年 8 月 9 日至 8 月 21 日期间售出。该产品尚未出口。
该问题是在例行测试中发现的。建议消费者不要消费该产品并将其退回零售商以获得全额退款。
如果您出现腹泻（通常是血液）、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛等弯曲杆菌症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
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美国肯塔基州弗洛伦斯
6天前 •reported by user-fgym1158 • 细节
昨天下午我下班回家吃午饭，我吃了那里卖的烤鸡。像我的孩子和丈夫一样，他们都有胃不好（液体腹泻）我说那是因为除了鸡肉之外我什么也没吃，鸡肉很好吃但我们不喜欢。
| 症状: 腹泻
由于霉菌、酵母和总存活量很高，NOW Foods自愿召回了其NOW Real Foods全脂和无盐生巴西坚果。此次召回影响了7,854台。该产品在美国全国范围内分销。
-受影响的产品：
产品名称：NOW Real Foods 全脂和无盐生巴西坚果，尺寸 12 盎司袋装，UPC：733739070128，批号：3343549，保质期：2025 年 9 月。
如果您在食用本产品后出现症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
-受影响的产品：
产品名称：NOW Real Foods 全脂和无盐生巴西坚果，尺寸 12 盎司袋装，UPC：733739070128，批号：3343549，保质期：2025 年 9 月。
如果您在食用本产品后出现症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
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美国德克萨斯州达拉斯核桃山巷 Trader Joe's
2天前 •reported by user-vfyh2885 • 细节
昨天（2024 年 9 月 15 日星期日）我和我的男朋友购买了 2 袋 Tortilla Lime 玉米片。我们在开车回家时吃了它们，发现它们的味道非常不寻常。我们都立刻注意到了，因为它们是我们最喜欢的薯条，但耸了耸肩。薯条很陈旧，味道很时髦。一个小时后晚上 10 点左右我开始感到恶心，胃抽筋了。我通知了我的男朋友，他还说他感觉不舒服。我躺下喝水以为自己感觉好一点但是我的症状恶化了。我开始出现非常严重的腹泻，同时也感觉好像要呕吐了。然后我的男朋友也开始腹泻和发冷。
Compassvale Bow、Shawarma N Kebab and Sweets，Buangkok Hawker Center Center @ 新加坡盛港大购物中心
6天前 •reported by user-ygby4357 • 细节
发现有内脏和头部的可怕虫子不见了。感觉像在呕吐
| 症状: 恶心, 胃痛, 呕吐
美国加利福尼亚州卡利梅萨樱桃谷大道斯塔特兄弟市场
2周前 •reported by user-ndxnb925 • 细节
疑似来自 Yummy Dino Buddies 的食物中毒。我们以为我儿子在学校生病了，但是在经历了三次不同的胃部不适/呕吐/腹泻之后，我们确定这是他晚餐时吃的鸡块。
| 症状: 呕吐, 胃痛, 抽筋, 腹泻
Chick-fil-A，40 号州际公路，德克萨斯州阿马里洛，美国
2周前 •reported by user-rcpd5659 • 细节
2024 年 8 月 31 日星期六那天我根本没吃任何东西... 所以我让丈夫上班后我在 Chick-Fil a 停下来买了个装有 Mac 的 pimento chz chk 三明治，还有一杯甜茶和一块冰淇淋。
我在 3:30 左右订购了它吃了然后决定在一小时之内吃完我的冰淇淋蛋筒我胃痛不停地呕吐以及背部发冷和抽筋在 5 点之前送到了急诊室，现在已经因大肠杆菌住院了 3 天... 医生说这是同一部别致电影中第二个患有大肠杆菌的人...
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美国德克萨斯州阿灵顿商人街 Gen Korean BBQ House
2周前 •reported by user-jdybm265 • 细节
8 月 30 日我吃了好几轮纯蜂蜜大豆牛肚和胸肉。我会把它浸在他们旁边放的盐里然后只和大米一起吃。这就是我在那顿晚餐中吃的全部，这是我最后一顿饭。6 小时后，我半夜醒来，腹部非常疼痛，感到腹胀然后跑到洗手间。那次洗手间非常可怕而且持续了一段时间。TMI：持续腹泻，持续腹痛。唯一有意义的是我在 Gen 吃的东西。因为在 Gen 之后，我直接回家了，只喝水。
