食品安全报告: Panda Express, 723 S Seeley Ave, Chicago, IL 60612, USA
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报告日期：2025 年 8 月 26 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 40 只活苍蝇散落在后方准备区域的墙壁、天花板和箱子上。必须移除并详细清理受影响区域，并致电害虫控制部门寻求服务（ecolab 8/13/25）。已发布优先基金会引文 #7 -38-020 (a)。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须详细清洁墙底和角落的地面，还必须详细清洁地板排水管以清除碎屑。必须清理有苍蝇的墙壁和天花板。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：自 25 年 2 月 26 日 #2612867 日起，之前的基金会优先违规行为仍未得到纠正（检查员评论：24 年 3 月 12 日报告 #2590881 中先前的核心违规行为未得到纠正：58-观察到认证食品经理的场所没有过敏原培训证书。管理层指示，所有经过认证的食品经理都必须出示过敏原培训的证明。）基金会优先违规行为 7-42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 40 只活苍蝇散落在后方准备区域的墙壁、天花板和箱子上。必须移除并详细清理受影响区域，并致电害虫控制部门寻求服务（ecolab 8/13/25）。已发布优先基金会引文 #7 -38-020 (a)。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须详细清洁墙底和角落的地面，还必须详细清洁地板排水管以清除碎屑。必须清理有苍蝇的墙壁和天花板。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：自 25 年 2 月 26 日 #2612867 日起，之前的基金会优先违规行为仍未得到纠正（检查员评论：24 年 3 月 12 日报告 #2590881 中先前的核心违规行为未得到纠正：58-观察到认证食品经理的场所没有过敏原培训证书。管理层指示，所有经过认证的食品经理都必须出示过敏原培训的证明。）基金会优先违规行为 7-42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
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美国伊利诺伊州芝加哥南西利大道熊猫快车
10个月前 •reported by user-xvqp8315 • 细节
疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发冷
昨晚 7 点 30 分左右我收到了照烧鸡肉、炒饭和炒面。自从今天早上 10 点醒来以来，我一直在不停地呕吐。我醒来时非常恶心，发冷和身体疼痛。 | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战, 身体疼痛
昨晚 7 点 30 分左右我收到了照烧鸡肉、炒饭和炒面。自从今天早上 10 点醒来以来，我一直在不停地呕吐。我醒来时非常恶心，发冷和身体疼痛。 | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战, 身体疼痛
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美国伊利诺伊州芝加哥南西利大道熊猫快车
1年前 •reported by user-jhmjx766 • 细节
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：不确定
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：3 个人 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛
疑似来源：不确定
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：3 个人 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛
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报告日期：2022 年 7 月 21 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和食用 tcs 食品（鸡肉、牛肉、大米）时，没有经过认证的食品经理值班。认证经理必须始终值班。优先基金会。7-38-012。引文已发布
21.适当的保温温度
-评论：在保温单元和准备区域观察到温度不当的 tcs 食物（鸡肉 114f）。所有热食必须始终保持在 135 华氏度或以上。优先。7-38-005。引文已发布。丢弃了大约 2 磅的食品，成本为 20 美元。
22。适当的保冷温度
-评论：在准备区域观察到油中的 tcs 食物大蒜的适当温度为 70. 7f。被指示丢弃。优先。结合上面的引文。
资料来源：chicago.gov
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和食用 tcs 食品（鸡肉、牛肉、大米）时，没有经过认证的食品经理值班。认证经理必须始终值班。优先基金会。7-38-012。引文已发布
21.适当的保温温度
-评论：在保温单元和准备区域观察到温度不当的 tcs 食物（鸡肉 114f）。所有热食必须始终保持在 135 华氏度或以上。优先。7-38-005。引文已发布。丢弃了大约 2 磅的食品，成本为 20 美元。
22。适当的保冷温度
-评论：在准备区域观察到油中的 tcs 食物大蒜的适当温度为 70. 7f。被指示丢弃。优先。结合上面的引文。
资料来源：chicago.gov
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