报告人
美国佛罗里达州博因顿海滩北国会大道博因顿购物中心对面的红龙虾
3年前 •reported by user-njyz2671 • 细节
高优先级-在厨房、食物准备区、食物储藏区和/或酒吧区域存放活的小型飞虫。洗碗机旁边的水槽下有 30 多只活蝇。
高优先级-发现的活蟑螂可以证明存在蟑螂活动。烹饪线上未使用的沙拉冷却器内有 20 多只活蟑螂。
高度优先级-保持在 41 华氏度以上的安全食品的时间/温度控制。大蒜黄油酱 44°F-61°F,放在烹饪线的冰上。冰已经融化了。操作员表示黄油是在不到 2 小时前成立的。经理取出了一半的产品,并加了冰块以匹配酱汁的水平。** 采取的纠正措施 **
资料来源:佛罗里达州卫生部
Red Lobster, North Congress Avenue, Boynton Beach, FL, USA
7年前 •reported by user-dpqdj835 • 细节
