报告人
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:指示在一楼酒吧区对前门底部进行防鼠。
44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:观察到刀具存放在 3 个隔间酒吧水槽后面(下层栏杆后面)。指示提供刀架或磁条,以便妥善存放刀具,以防止污染。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:指示详细清洁和维护酒吧后面(较低楼层)的汽水枪支架,以防止害虫藏身。
53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:必须盖好卫生间的容器/垃圾桶。被指示在女性主洗手间(下层)和后方表演者洗手间内提供盖子/盖子。
来源:chicago.gov
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:指示详细清洁和维护制冰机的内表面,后室积聚了钙。
36。提供温度计且准确
-评论:指示在伸手可及的冷却器和备用冷却器内提供可见且准确的温度计。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在墙壁沿线和准备/洗碗区的各个角落发现了 30 多只啮齿动物(老鼠)粪便,在电气室发现了 15 多个粪便,在后方机械室发现了 2o 以上的粪便。已指示移除、清洁和消毒受影响区域。建议联系有执照的害虫防治部门寻求服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:指示详细清洁和维护墙壁沿线以及后方机械室和后方电气室所有角落的地面。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:指示详细清洁和维护后部外面的未使用物品(椅子、桌子、木头等)和杂物,以防止害虫藏身。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:指示详细清理和重组后方仓库、机械室和电气室。可用物品必须存放在离地面 6 英尺的地方,以便在清洁时轻松取用。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论:没有过敏原培训证书的认证食品经理。指示管理层、任何持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的人遵守过敏原培训认证。
来源:chicago.gov
最近有趣的报告
召回的产品大约有 30 包 Orzo(纯素)干燥和 30 包 Campanelle(纯素)干制品,10 盎司。Orzo(纯素)干燥包装在一个透明的可堆肥袋中,包装侧面标有 WBF-SEMPLV-CL-050724-A,有效期为 2025 年 5 月 7 日。Campanelle(纯素)干燥版采用透明的可堆肥袋包装,包装侧面标有批号 WBF-SEMPLV-CL-051724-A,有效期为 2025 年 5 月 17 日。
我们之所以发起此次召回,是因为该产品未充分干燥,而且我们在零售市场上发现了三种最初有霉菌迹象的包装。我们敦促购买了10盎司包装的受影响产品的消费者将其退回购买地以获得全额退款。
如果您受到该产品的伤害,请务必举报。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。
公司名称:Willy Beloved Foods
品牌名称:Wildly Beloved Food
产品召回:干的 Orzo 和干的 Campanelle
召回原因:可能被霉菌污染
来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/wildly-beloved-foods-recalling-orzo-vegan-dried-and-campbell-vegan-dried-due-potential-mold
美国亚利桑那州吉尔伯特南市场街纽约披萨部
1周前 •reported by user-mnyht272 • 细节
-产品详情:
产品名称:Leslie Clover Chips Barbeck,包装尺寸:85 克和 145 克,保质期:所有日期截至 2025 年 9 月 6 日(含当天)。
如果您购买了上述产品并患有乳糜泻,和/或对麸质或含麸质的谷物过敏或不耐受,请不要食用。取而代之的是,将其退回购买的商店以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。
公司名称:Beagley Copperman B.V.
产品召回:莱斯利三叶草薯条烧烤
FSA 召回日期:2024 年 6 月 6 日
来源:www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-20-2024
召回的商品是 Leslie Clover Chips Barbeck,有两种尺寸可供选择:85 克和 145 克。该产品的所有批次均包含在召回中,无论其最佳食用期如何。这些芯片是在荷兰生产的。这种疏忽可能会对麸质过敏或不耐受的消费者构成风险。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。
来源:www.fsai.ie/news-and-alerts/allergen-alerts/undeclared-gluten-in-all-batches-of-leslie-clover
美国伊利诺伊州芝加哥西 87 街 Chipotle 墨西哥烧烤
3周前 •reported by user-kjyhj775 • 细节
加拿大新不伦瑞克省圣乔治不伦瑞克街 Birch Grove 餐厅和外卖
3周前 •reported by user-qvbgh165 • 细节
Listeria Monocytogenes是一种可导致幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人出现严重的、有时甚至是致命的感染。李斯特菌感染可导致孕妇流产和死产。
可以通过比较产品上的日期和工厂信息来识别产品。访问以下链接,查看召回的品牌、产品、尺寸、批号和日期的详细信息。
由于美国食品药品管理局的抽样发现存在单核细胞增生李斯特菌,Totally Cool, Inc.已停止生产和分销受影响产品。该公司继续进行调查并正在采取预防措施。Totally Cool, Inc.生产的其他产品均未受到此次召回的影响。我们敦促召回其持有产品的消费者将其退回购买地以获得全额退款。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
公司名称:Totally Cool, Inc.
品牌名称:多个品牌名称
产品召回:冰淇淋产品
召回原因:单核细胞增生李斯特菌
链接到产品表和图片:www.fda.gov/media/179567/download
来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/totally-cool-inc-recalls-all-ice-cream-products-because-possible-health-risk
美国华盛顿州肯纳威克北路易斯安那街橄榄园意大利餐厅
2天前 •reported by user-dtqpf987 • 细节
美国马里兰州汉诺威阿伦德尔·米尔斯圆环布法罗狂野之翼
3周前 •reported by user-vtmh7783 • 细节
召回的商品是 Ashoka Palak Paneer,重达 280 克,保质期为 2025 年 6 月 15 日。任何对腰果过敏或不耐受的消费者如果食用该产品,都可能会有反应。
对腰果过敏或不耐受的消费者不应食用本产品。消费者应将产品退回购买地以获得全额退款。任何担心自己健康的消费者都应寻求医疗建议。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。
来源:www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/indya-foods-pty-ltd-ashoka-palak-paneer-280g