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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥百老汇北 4703-4713 The Baton Show Lounge。

2 年前 source chicago.gov 商业

4713 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States

报告日期:2024 年 5 月 20 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:指示在一楼酒吧区对前门底部进行防鼠。

44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:观察到刀具存放在 3 个隔间酒吧水槽后面(下层栏杆后面)。指示提供刀架或磁条,以便妥善存放刀具,以防止污染。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:指示详细清洁和维护酒吧后面(较低楼层)的汽水枪支架,以防止害虫藏身。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:必须盖好卫生间的容器/垃圾桶。被指示在女性主洗手间(下层)和后方表演者洗手间内提供盖子/盖子。

来源:chicago.gov

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