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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥西部大道北 6426 号 Al Kabeer 餐厅。

1 年前 source chicago.gov 商业

6426 North Western Avenue, Chicago, 60645 Illinois, United States

报告日期:2025 年 1 月 10 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到准备区域 2 门站立式冷却器和准备区域 3 门伸手可及的冷却器门橡胶垫圈被撕裂。指示经理必须修理/更换所有损坏的冷却器门橡胶垫圈。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:外面的垃圾箱里满是垃圾,无法关闭外面的垃圾箱盖。被指示的垃圾箱外面的经理必须保养,在重新检查之日之前,必须关闭盖子并紧密安装。优先基金会 7-38-020 (b)。

来源:chicago.gov

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