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监管报告

食品安全报告:香蕉叶餐厅(斯里兰卡融合),南阿拉法亚步道 2504 号,佛罗里达州奥兰多 32828,美国。

2年前 商业

2504 South Alafaya Trail, Orlando, 32828 Florida, United States

截止日期:2024 年 3 月 1 日

违规行为:
-高优先级--从初次检查开始:高优先级-用于储存食物的非食品级容器-直接接触食物。沃尔玛的袋子过去常常把肉存放在冰箱里。-摘自 2024-03-01 的后续检查:**时间延长**

-高优先级--从初次检查开始:高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。员工手下有 4 只活蟑螂是储藏室后面的蟑螂。储物架的塑料器具盒里有 5 只活蟑螂 3 只活蟑螂在炉子旁边的烹饪线旁的储物架上。步入式冷却器门口有 2 只活蟑螂 2 只住在步入式冷却器前面 1 只活蟑螂走进去在 cooler 2 中,活蟑螂在三个隔间水槽后面的墙上爬行 1 只活蟑螂放在前面的塑料容器绿色盖子上of walk in cooler Total= 20 只活蟑螂三个隔间下有 2 个蛋袋水槽地板上有 1 个蛋袋,位于靠近后门的水槽下方。**管理员投诉**——来自后续检查 2024-03-01:共发现 4 只活蟑螂位于准备桌顶部的 1 只活蟑螂。香料架后面有 1 只活蟑螂 1 只活蟑螂位于厨房入口处的水槽旁边。1 只活蟑螂在三个隔间水槽后面的墙上爬行总计 4 只活蟑螂 **管理员投诉**

来源:佛罗里达州卫生部

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