报告人
Chicago, 60647 Illinois, United States
报告日期：2025 年 7 月 2 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到以下水槽没有保养，没有热水或冷水，洗手池放在盘子里，负责人指示的所有洗手水槽的冷热水必须至少为 100 华氏度。违反优先权 #7 -38-030 (c)。引文已发布。
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到冰箱内部需要清洁。已指示随时清除冰块、进行清洁和维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫活动，检查期间发现了大约 35 只小苍蝇。在盘区、前后准备区和酒吧附近发现了小苍蝇活动。被指示咨询害虫防治部门，因为在重新检查之前需要额外的服务来最大限度地减少或消除活动。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (a)。引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到酒吧的洗手槽从下方的管道漏水，被指示进行维修和维护
来源：chicago.gov
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